الامارات 7 - تحتفل أفضل المطاعم في دبي بمناسبة رأس السنة القمرية من خلال تشكيلة واسعة من المأكولات وتجارب تناول الطعام المميزة. وتوفر هذه الاحتفالات التي تنظمها مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، لعشاق المأكولات فرصة الاستمتاع بقوائم طعام مختارة بعناية ونكهات أصيلة في مجموعة متنوعة من المطاعم، بدءاً من وجهات تناول الطعام الحائزة على نجمة ميشلان، وحتى المطاعم المحلية المفضلة لدى الجميع.
وتشكل احتفالات رأس السنة القمرية فرصةً مثالية لسكان دبي وزوارها للاستمتاع بتجارب تناول طعام لا تُنسى تلبي جميع الأذواق، سواء كانوا يرغبون في تناول المأكولات الفاخرة، أو حضور وليمة عائلية مميزة.
ومن المطاعم التي تحتفي بهذه المناسبة ، مطعم تانج تاون الصيني في دبي مول فاونتن فيوز، حيث يحتفل برأس السنة القمرية من خلال تجربة تناول طعام فاخرة حتى 12 فبراير، مع تقديم قوائم الطعام التي تتراوح أسعارها بين 1988 و 20888 درهماً، خصيصاً للتجمعات والاحتفالات العائلية الكبيرة.
ويقدم مطعم هاكاسان دبي الحائز على نجمة ميشلان، قائمة عشاء السنة القمرية الجديدة المكونة من 9 أطباق حتى 12 فبراير مقابل 738 درهماً للشخص. وتشمل هذه التجربة الحصرية عروض رقصة الأسد الصينية التقليدية في 29 يناير. قال آندي توه، الشيف التنفيذي، هاكاسان دبي: "احتفالاً بأهم مهرجان في الصين لهذا العام، يرحب مطعم هاكاسان دبي الحائز على نجمة ميشلان بالسنة الصينية الجديدة بقائمة جديدة لفترة محدودة. تتميز قائمتنا بمكونات متجذرة بعمق في الثقافة الصينية، مثل نيان جاو - كعكة الأرز اللاصقة التي ترمز إلى التحسن المستمر، سواء في المكانة أو النجاح. ولإضافة المزيد من الأجواء الاحتفالية، يعتبر تعليق الأمنيات على "شجرة الأمنيات" من التقاليد الصينية خلال السنة الجديدة، لجلب الحظ الجيد والازدهار والنجاح."
ويمكن لعشاق الطعام تذوق المأكولات الآسيوية المبتكرة التي يقدمها الشيف الشهير ألفين ليونج في مطعم ديمون داك بفندق بانيان تري دبي على جزيرة بلوواترز، مع قائمة عشاء خاصة بسعر 620 درهماً حتى 2 فبراير، والاستمتاع بالأجواء الاحتفالية مع الديكور الصيني التقليدي، وعروض رقصة الأسد الصينية المبهجة يومي 28 و29 يناير. قال الشيف الشهير ألفين ليونج: "في هذا العام الصيني الجديد، نحتفي بالتقاليد من خلال قائمة طعام تجسد روح التآلف والازدهار، مع لمسة جريئة ومبتكرة من نكهات مطعم ديمون دك دبي. مع مكونات رئيسية مثل نودلز ذات العمر الطويل التي تمثل الأمنيات بحياة طويلة واليوسفي الذي يجلب الحظ الجيد، قمنا بتصميم كل طبق ومشروب ليحكي قصة احتفال. لا نقدّم مجرد وجبة في مطعم ديمن دك، بل نصنع تجربة غامرة بمذاقات غنية، وثقافة عريقة، ولحظات لا تُنسى."
وسيحتفل رواد المطاعم برأس السنة القمرية مع مجموعة من الأطباق المميزة والفعاليات الترفيهية المستوحاة من الثقافة الصينية في مطعم إكس يو بفندق كمبينسكي مول الإمارات، وتستمر الاحتفالات حتى 30 يناير، من الساعة 7 مساءً وحتى 1 صباحاً، مع أمسيات مليئة بالنكهات والأجواء المبهجة. قال الشيف: "تُعد السنة الصينية الجديدة وقتًا ذا أهمية ثقافية كبيرة، حيث نحتفل بالعائلة والازدهار واستمرار التقاليد العزيزة. و باعتبارنا مطعمًا كانتونيًا، فمن مسؤوليتنا تكريم هذه التقاليد بشكل أصيل وتقديم مذاق غامر لضيوفنا للاحتفالات. ما نأمل أن يستفيده الضيوف من هذا الاحتفال هو أكثر من مجرد وجبة رائعة - نريدهم أن يشعروا بارتباط عميق بالتقاليد، ببعضهم البعض، وبالآمال المشتركة التي نحملها جميعًا في العام الجديد."
ويقدم مطعم هاتونج في مركز دبي المالي العالمي قائمة طعام حصرية تضم أشهى المأكولات حتى 2 فبراير، مع مجموعة من الأنشطة الترفيهية والثقافية مثل عروض رقصة الأسد المبهرة، والطبول الصينية الإيقاعية، وعرض منسق الأغاني يوم 28 يناير. وتبدأ الاحتفالات كل ليلة من الساعة 6 مساءً. وفي معرض تعليقه على أهمية الاحتفالات والإلهام وراء قائمة الطعام الحصرية الاحتفالية، قال الشيف رين دينجزو: "يمثل العام القمري بالنسبة لي بدايةً جديدةً، فهو أكثر من مجرد حدث مهم، حيث يشكل فرصةً رائعةً للالتقاء بالعائلة والتأمل في الماضي والاستعداد للمستقبل. فكل طبق يتم تقديمه يحمل الكثير من الأمنيات السعيدة للعام الجديد الذي يمنحني فرصةً للتغيير إلى الأفضل والسعي وراء تحقيق أحلامي."
ويكشف مطعم شنغهاي مي في مركز دبي المالي العالمي، عن قائمة طعام مصممة خصيصاً من إعداد الشيف التنفيذي يوكيتاكا كيتادي، حتى 15 فبراير. وسيستمتع الضيوف يوم 29 يناير، بتجربة غامرة مع عروض آلة قوتشين الصينية التقليدية، وعازفي الطبول، والترفيه الحي بدءاً من الساعة 11 مساءً.
ويرحب مطعم زينج هيز الحائز على جوائز في فندق جميرا ميناء السلام بضيوفه للاحتفال بالعام القمري الجديد مع قائمة طعام حصرية حتى يوم 9 فبراير. وتضم الأطباق التي أعدها كبير الطهاة الشيف وونج ليان يو المأكولات الصينية التقليدية مع لمسة احتفالية. وستُضاف إلى الأجواء النابضة بالحياة عروض رقصة الأسد التقليدية يومي 28 و29 يناير مع إطلالة مذهلة على فندق جميرا برج العرب الشهير. ويمكن للضيوف استكمال تجربتهم بلمسة من الفخامة من خلال الاستمتاع بالكعكات ذات الإصدار المحدود من متجر المعجنات الشهير مارجو.
ويدعو مطعم تينجارا في فندق بارك ريجيس كريس كين دبي، ضيوفه للاستمتاع بوليمة من المأكولات الشهية، حيث تبدأ أسعار الأطباق من 35 درهماً فقط، وتستمر يومياً حتى 12 فبراير من الساعة 12 ظهراً وحتى 12 منتصف الليل. ويقول الشيف فرانسيس تشانج، رئيس طهاة المطبخ الآسيوي في المطعم: "تضم قائمة طعامنا المصممة بعناية مجموعة رائعة من النكهات التي تهدف إلى إدخال السرور إلى نفوس عشاق الطعام وجلب الحظ السعيد. وتشمل القائمة مكونات ذات دلالات عميقة متأصلة في الثقافة الصينية، بما في ذلك الأسماك التي ترمز إلى الوفرة، وصلصة المحار للرخاء، والفطر لطول العمر، والزنجبيل للصحة، وحلوى نيان جاو التقليدية التي ترمز إلى النمو ووحدة العائلة."
وبالإضافة إلى هذه التجارب المميزة، يمكن لسكان دبي وزوارها أيضاً الاحتفال بالسنة القمرية الجديدة في مطاعم الدانة، وإيه أو سي، وبلو جيد، وبارفلاي باي بودا بار، وجاردينيا، وهوكربوي، ولوكال ووترفرونت، وسوميبيا تشاينا كلوب آند يام، وتوشي وفين بيزنس باي، حيث يقدم كل منها قوائم مأكولات رائعة وتجارب تناول طعام مميزة احتفالاً بالسنة القمرية الجديدة.
وتشكل احتفالات رأس السنة القمرية فرصةً مثالية لسكان دبي وزوارها للاستمتاع بتجارب تناول طعام لا تُنسى تلبي جميع الأذواق، سواء كانوا يرغبون في تناول المأكولات الفاخرة، أو حضور وليمة عائلية مميزة.
ومن المطاعم التي تحتفي بهذه المناسبة ، مطعم تانج تاون الصيني في دبي مول فاونتن فيوز، حيث يحتفل برأس السنة القمرية من خلال تجربة تناول طعام فاخرة حتى 12 فبراير، مع تقديم قوائم الطعام التي تتراوح أسعارها بين 1988 و 20888 درهماً، خصيصاً للتجمعات والاحتفالات العائلية الكبيرة.
ويقدم مطعم هاكاسان دبي الحائز على نجمة ميشلان، قائمة عشاء السنة القمرية الجديدة المكونة من 9 أطباق حتى 12 فبراير مقابل 738 درهماً للشخص. وتشمل هذه التجربة الحصرية عروض رقصة الأسد الصينية التقليدية في 29 يناير. قال آندي توه، الشيف التنفيذي، هاكاسان دبي: "احتفالاً بأهم مهرجان في الصين لهذا العام، يرحب مطعم هاكاسان دبي الحائز على نجمة ميشلان بالسنة الصينية الجديدة بقائمة جديدة لفترة محدودة. تتميز قائمتنا بمكونات متجذرة بعمق في الثقافة الصينية، مثل نيان جاو - كعكة الأرز اللاصقة التي ترمز إلى التحسن المستمر، سواء في المكانة أو النجاح. ولإضافة المزيد من الأجواء الاحتفالية، يعتبر تعليق الأمنيات على "شجرة الأمنيات" من التقاليد الصينية خلال السنة الجديدة، لجلب الحظ الجيد والازدهار والنجاح."
ويمكن لعشاق الطعام تذوق المأكولات الآسيوية المبتكرة التي يقدمها الشيف الشهير ألفين ليونج في مطعم ديمون داك بفندق بانيان تري دبي على جزيرة بلوواترز، مع قائمة عشاء خاصة بسعر 620 درهماً حتى 2 فبراير، والاستمتاع بالأجواء الاحتفالية مع الديكور الصيني التقليدي، وعروض رقصة الأسد الصينية المبهجة يومي 28 و29 يناير. قال الشيف الشهير ألفين ليونج: "في هذا العام الصيني الجديد، نحتفي بالتقاليد من خلال قائمة طعام تجسد روح التآلف والازدهار، مع لمسة جريئة ومبتكرة من نكهات مطعم ديمون دك دبي. مع مكونات رئيسية مثل نودلز ذات العمر الطويل التي تمثل الأمنيات بحياة طويلة واليوسفي الذي يجلب الحظ الجيد، قمنا بتصميم كل طبق ومشروب ليحكي قصة احتفال. لا نقدّم مجرد وجبة في مطعم ديمن دك، بل نصنع تجربة غامرة بمذاقات غنية، وثقافة عريقة، ولحظات لا تُنسى."
وسيحتفل رواد المطاعم برأس السنة القمرية مع مجموعة من الأطباق المميزة والفعاليات الترفيهية المستوحاة من الثقافة الصينية في مطعم إكس يو بفندق كمبينسكي مول الإمارات، وتستمر الاحتفالات حتى 30 يناير، من الساعة 7 مساءً وحتى 1 صباحاً، مع أمسيات مليئة بالنكهات والأجواء المبهجة. قال الشيف: "تُعد السنة الصينية الجديدة وقتًا ذا أهمية ثقافية كبيرة، حيث نحتفل بالعائلة والازدهار واستمرار التقاليد العزيزة. و باعتبارنا مطعمًا كانتونيًا، فمن مسؤوليتنا تكريم هذه التقاليد بشكل أصيل وتقديم مذاق غامر لضيوفنا للاحتفالات. ما نأمل أن يستفيده الضيوف من هذا الاحتفال هو أكثر من مجرد وجبة رائعة - نريدهم أن يشعروا بارتباط عميق بالتقاليد، ببعضهم البعض، وبالآمال المشتركة التي نحملها جميعًا في العام الجديد."
ويقدم مطعم هاتونج في مركز دبي المالي العالمي قائمة طعام حصرية تضم أشهى المأكولات حتى 2 فبراير، مع مجموعة من الأنشطة الترفيهية والثقافية مثل عروض رقصة الأسد المبهرة، والطبول الصينية الإيقاعية، وعرض منسق الأغاني يوم 28 يناير. وتبدأ الاحتفالات كل ليلة من الساعة 6 مساءً. وفي معرض تعليقه على أهمية الاحتفالات والإلهام وراء قائمة الطعام الحصرية الاحتفالية، قال الشيف رين دينجزو: "يمثل العام القمري بالنسبة لي بدايةً جديدةً، فهو أكثر من مجرد حدث مهم، حيث يشكل فرصةً رائعةً للالتقاء بالعائلة والتأمل في الماضي والاستعداد للمستقبل. فكل طبق يتم تقديمه يحمل الكثير من الأمنيات السعيدة للعام الجديد الذي يمنحني فرصةً للتغيير إلى الأفضل والسعي وراء تحقيق أحلامي."
ويكشف مطعم شنغهاي مي في مركز دبي المالي العالمي، عن قائمة طعام مصممة خصيصاً من إعداد الشيف التنفيذي يوكيتاكا كيتادي، حتى 15 فبراير. وسيستمتع الضيوف يوم 29 يناير، بتجربة غامرة مع عروض آلة قوتشين الصينية التقليدية، وعازفي الطبول، والترفيه الحي بدءاً من الساعة 11 مساءً.
ويرحب مطعم زينج هيز الحائز على جوائز في فندق جميرا ميناء السلام بضيوفه للاحتفال بالعام القمري الجديد مع قائمة طعام حصرية حتى يوم 9 فبراير. وتضم الأطباق التي أعدها كبير الطهاة الشيف وونج ليان يو المأكولات الصينية التقليدية مع لمسة احتفالية. وستُضاف إلى الأجواء النابضة بالحياة عروض رقصة الأسد التقليدية يومي 28 و29 يناير مع إطلالة مذهلة على فندق جميرا برج العرب الشهير. ويمكن للضيوف استكمال تجربتهم بلمسة من الفخامة من خلال الاستمتاع بالكعكات ذات الإصدار المحدود من متجر المعجنات الشهير مارجو.
ويدعو مطعم تينجارا في فندق بارك ريجيس كريس كين دبي، ضيوفه للاستمتاع بوليمة من المأكولات الشهية، حيث تبدأ أسعار الأطباق من 35 درهماً فقط، وتستمر يومياً حتى 12 فبراير من الساعة 12 ظهراً وحتى 12 منتصف الليل. ويقول الشيف فرانسيس تشانج، رئيس طهاة المطبخ الآسيوي في المطعم: "تضم قائمة طعامنا المصممة بعناية مجموعة رائعة من النكهات التي تهدف إلى إدخال السرور إلى نفوس عشاق الطعام وجلب الحظ السعيد. وتشمل القائمة مكونات ذات دلالات عميقة متأصلة في الثقافة الصينية، بما في ذلك الأسماك التي ترمز إلى الوفرة، وصلصة المحار للرخاء، والفطر لطول العمر، والزنجبيل للصحة، وحلوى نيان جاو التقليدية التي ترمز إلى النمو ووحدة العائلة."
وبالإضافة إلى هذه التجارب المميزة، يمكن لسكان دبي وزوارها أيضاً الاحتفال بالسنة القمرية الجديدة في مطاعم الدانة، وإيه أو سي، وبلو جيد، وبارفلاي باي بودا بار، وجاردينيا، وهوكربوي، ولوكال ووترفرونت، وسوميبيا تشاينا كلوب آند يام، وتوشي وفين بيزنس باي، حيث يقدم كل منها قوائم مأكولات رائعة وتجارب تناول طعام مميزة احتفالاً بالسنة القمرية الجديدة.