الامارات 7 - الفستق من المكسرات التي يحبها الجميع، حيث يُتناول في السهرات والتجمعات العائلية، ويُضيف نكهة مميزة للأطعمة مثل أطباق الأرز. بالإضافة إلى طعمه الرائع، يحمل الفستق فوائد صحية عديدة، حيث يمنح الجسم طاقة وحيوية، خاصة في فصل الشتاء. وإذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف، يمكن زراعة الفستق في المنزل والحصول على محصول خاص.
لزرع الفستق في المنزل، يمكنك استخدام حبوب الفستق بقشرتها أو بدونها. إذا قررت زراعتها بقشرة حبة الفستق، لا تقم بإزالة القشرة البنية. في البداية، يمكنك زراعة الحبوب في أحواض كبيرة تحت التربة بعمق 3 سنتيمترات، وتأكد من وضع الحوض في مكان يتعرض لأشعة الشمس قدر الإمكان مع الري الأسبوعي. بعد أسبوعين من بداية فصل الربيع أو عندما تتراوح درجة حرارة التربة بين 60 و 70 درجة فهرنهايت، يمكنك نقل البذور إلى الحديقة، مع ترك مسافة 25 سنتيمتر بين كل بذرة.
عندما يصل طول الشتلة إلى حوالي 20 سنتيمتر، احفر حولها بقطر 10 سنتيمترات لتشكيل أحواض صغيرة حول الشتلة حتى تمنع امتداد جذورها. في هذه المرحلة، يمكن تغطية الشتلات بغطاء مشبك لحمايتها من الحيوانات إذا لزم الأمر. تأكد من استخدام كميات قليلة من الماء عند الري، مرة أسبوعيًا، ولا يحتاج الفستق إلى تربة مسمدة، حيث يزود نفسه بالتغذية اللازمة.
يصبح المحصول جاهزًا للحصاد عندما تتحول أوراق الشتلة إلى اللون الأصفر، ويصبح الغلاف الداخلي للقشرة ذهبياً. يمكنك سحب حبة فستق من الأرض للتحقق من نضجها. إذا تأخرت في حصادها، قد تذبل الشتلة وتشق القشرة، مما يصعب عملية الحصاد. عندما يحين الوقت، احفر حول الشتلة، واسحبها مع الجذور أثناء رطوبة الأرض، ثم نظفها من الأتربة. اترك الفستق ليجف في مكان جيد التهوية، ثم قم بإزالة السيقان والقشرة الخارجية. يمكن تخزين الفستق في أوعية محكمة الإغلاق، ويظل صالحًا لمدة تصل إلى سنة.
لزرع الفستق في المنزل، يمكنك استخدام حبوب الفستق بقشرتها أو بدونها. إذا قررت زراعتها بقشرة حبة الفستق، لا تقم بإزالة القشرة البنية. في البداية، يمكنك زراعة الحبوب في أحواض كبيرة تحت التربة بعمق 3 سنتيمترات، وتأكد من وضع الحوض في مكان يتعرض لأشعة الشمس قدر الإمكان مع الري الأسبوعي. بعد أسبوعين من بداية فصل الربيع أو عندما تتراوح درجة حرارة التربة بين 60 و 70 درجة فهرنهايت، يمكنك نقل البذور إلى الحديقة، مع ترك مسافة 25 سنتيمتر بين كل بذرة.
عندما يصل طول الشتلة إلى حوالي 20 سنتيمتر، احفر حولها بقطر 10 سنتيمترات لتشكيل أحواض صغيرة حول الشتلة حتى تمنع امتداد جذورها. في هذه المرحلة، يمكن تغطية الشتلات بغطاء مشبك لحمايتها من الحيوانات إذا لزم الأمر. تأكد من استخدام كميات قليلة من الماء عند الري، مرة أسبوعيًا، ولا يحتاج الفستق إلى تربة مسمدة، حيث يزود نفسه بالتغذية اللازمة.
يصبح المحصول جاهزًا للحصاد عندما تتحول أوراق الشتلة إلى اللون الأصفر، ويصبح الغلاف الداخلي للقشرة ذهبياً. يمكنك سحب حبة فستق من الأرض للتحقق من نضجها. إذا تأخرت في حصادها، قد تذبل الشتلة وتشق القشرة، مما يصعب عملية الحصاد. عندما يحين الوقت، احفر حول الشتلة، واسحبها مع الجذور أثناء رطوبة الأرض، ثم نظفها من الأتربة. اترك الفستق ليجف في مكان جيد التهوية، ثم قم بإزالة السيقان والقشرة الخارجية. يمكن تخزين الفستق في أوعية محكمة الإغلاق، ويظل صالحًا لمدة تصل إلى سنة.