الامارات 7 - البرتقال هو ثمرة تنتمي إلى عائلة الحمضيات، ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين (B1)، (A)، و(C)، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية كالفسفور والكالسيوم، والأحماض الأمينية مثل حمض الفوليك وبيتا كاروتين. كما يحتوي على البكتين. يوجد العديد من أنواع البرتقال، مثل البرتقال الحلو الذي يعد الأكثر شيوعًا، والبرتقال اليوسفي الذي يمتاز بحلاوته وقشرته الرقيقة، بالإضافة إلى البرتقال الحمضي الذي يستخدم بشكل رئيسي لاستخراج الزيوت وصناعة العطور. كما يوجد البرتقال الياباني الصغير الذي يشبه البلح الأصفر.
يعتقد البعض أن تسمية البرتقال تعود إلى البرتغال، حيث كانت هي الدولة الأولى التي نقلت هذه الثمرة من موطنها الأصلي في الهند إلى أوروبا.
البرتقال له العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الفم، القولون، الثدي، والرئة بفضل مادة (D-الليمونين) وفيتامين C. كما يعزز صحة القلب والشرايين، ويقلل من الكوليسترول الضار في الدم ويساهم في خفض ضغط الدم. محتواه من الألياف وحمض الفوليك يدعم عمل جهاز الدوران ويساعد في تدفق الدم في الأوعية الدموية. كما يعزز جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء. البرتقال أيضًا يساعد في التخلص من حصوات الكلى ويمنع تراكمها، وله خصائص مضادة للالتهابات تساهم في تخفيف آلام التهاب المفاصل وعلاجها.
أما طريقة زراعة البرتقال، فيجب أولاً الحصول على بذور من ثمرة ناضجة، ثم غسلها بالماء والرمل الناعم وتعرضها للمبيدات الفطرية. بعد ذلك، يتم تجفيف البذور في مكان مظلل بعيد عن أشعة الشمس المباشرة، ثم تخزينها في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لتسريع عملية الإنبات. قبل الزراعة، يتم غمر البذور في الماء، والتخلص من الطافية منها. يتم بعدها شق القشرة الخارجية للبذور، ثم لفها في منديل مبلل وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين.
يجب تحضير التربة المناسبة للزراعة، بحيث تكون عميقة، مفككة، جيدة التهوية وتحتوي على مواد عضوية. بعد ذلك، تزرع البذور في التربة على مسافات مناسبة، وتغطى بالتراب. تحتاج البذور إلى أشعة الشمس، ويجب ريها برش الماء بانتظام حتى تنمو النباتات. ينصح أيضًا بتسميد التربة كل أسبوعين لضمان نمو صحي للنباتات.
يعتقد البعض أن تسمية البرتقال تعود إلى البرتغال، حيث كانت هي الدولة الأولى التي نقلت هذه الثمرة من موطنها الأصلي في الهند إلى أوروبا.
البرتقال له العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الفم، القولون، الثدي، والرئة بفضل مادة (D-الليمونين) وفيتامين C. كما يعزز صحة القلب والشرايين، ويقلل من الكوليسترول الضار في الدم ويساهم في خفض ضغط الدم. محتواه من الألياف وحمض الفوليك يدعم عمل جهاز الدوران ويساعد في تدفق الدم في الأوعية الدموية. كما يعزز جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء. البرتقال أيضًا يساعد في التخلص من حصوات الكلى ويمنع تراكمها، وله خصائص مضادة للالتهابات تساهم في تخفيف آلام التهاب المفاصل وعلاجها.
أما طريقة زراعة البرتقال، فيجب أولاً الحصول على بذور من ثمرة ناضجة، ثم غسلها بالماء والرمل الناعم وتعرضها للمبيدات الفطرية. بعد ذلك، يتم تجفيف البذور في مكان مظلل بعيد عن أشعة الشمس المباشرة، ثم تخزينها في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لتسريع عملية الإنبات. قبل الزراعة، يتم غمر البذور في الماء، والتخلص من الطافية منها. يتم بعدها شق القشرة الخارجية للبذور، ثم لفها في منديل مبلل وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين.
يجب تحضير التربة المناسبة للزراعة، بحيث تكون عميقة، مفككة، جيدة التهوية وتحتوي على مواد عضوية. بعد ذلك، تزرع البذور في التربة على مسافات مناسبة، وتغطى بالتراب. تحتاج البذور إلى أشعة الشمس، ويجب ريها برش الماء بانتظام حتى تنمو النباتات. ينصح أيضًا بتسميد التربة كل أسبوعين لضمان نمو صحي للنباتات.