الامارات 7 - تُعد عملية تبخر الماء (Water Evaporation) تحولاً طبيعياً ينتقل فيه الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. يحدث التبخر عندما تتصادم جزيئات الماء الموجودة على السطح ببعضها أثناء حركتها العشوائية، فتكتسب طاقة تجعلها تتحرك بشكل أسرع. وعندما تصل جزيئات الماء إلى مستوى معين من الطاقة، فإنها تتمكن من الانفصال عن باقي الجزيئات وتخرج من سطح الماء كبخار. تجدر الإشارة إلى أن التبخر لا يحتاج إلى حرارة لتحدث، لكن الحرارة تسرع من عملية التبخر.

العوامل المؤثرة على سرعة تبخر الماء
درجة نقاء الماء: يتبخر الماء النقي بشكل أسرع من الماء غير النقي، لأن الشوائب مثل الأملاح تلتصق بجزيئات الماء وتزيد من كتلتها، مما يتطلب طاقة أكبر للتبخر.
مساحة السطح المعرّض للتبخر: تتناسب سرعة التبخر طردياً مع مساحة السطح الذي يتعرض للبخار.
درجة حرارة الماء: تزداد سرعة التبخر بزيادة درجة حرارة الماء.
الرطوبة النسبية للهواء: تنخفض سرعة التبخر عندما تكون الرطوبة النسبية في الهواء عالية، حيث يكون الهواء مشبعاً ببخار الماء ولا يستطيع استيعاب المزيد.
سرعة الرياح: تزداد سرعة التبخر مع زيادة سرعة الرياح.
أهمية تبخر الماء
يُعتبر التبخر عاملاً أساسياً في دورة الماء الطبيعية. فعندما يتعرض الماء في المسطحات المائية مثل الأنهار والمحيطات والبحيرات لأشعة الشمس، يتبخر جزء من الماء ويظل في الغلاف الجوي مما يزيد من رطوبة الهواء. كما يسهم التبخر في تشكيل الغيوم، والتي تتسبب في هطول المطر بأشكاله المختلفة على الأرض. بالإضافة إلى ذلك، يساهم التبخر في تكوين ملح الطعام واستخراج المعادن من البحار. على سبيل المثال، عندما يتبخر الماء من البحر الميت، يترك وراءه معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والبروم.