الامارات 7 - المواد العضوية هي مركبات كيميائية تتكون من ذرات الكربون المرتبطة بعناصر أخرى مثل النيتروجين، الأكسجين، والهيدروجين. تتميز هذه المركبات بتراكيب معقدة ثلاثية الأبعاد.

أمثلة على المواد العضوية:
الكربوهيدرات: تتكون من الكربون، الأكسجين، والهيدروجين بنسبة 2:1 للأكسجين، وتعد مصدرًا هامًا للطاقة، مثل السكر والجلوكوز والنشا.
الدهون: تتألف من الكربون، الأكسجين، والهيدروجين، وتحتوي على نسبة عالية من الهيدروجين مقارنة بالأكسجين. تُستخدم لتخزين الطاقة وبناء الهياكل.
البروتينات: مكونة من الكربون، الأكسجين، الهيدروجين، والنيتروجين. تتألف من أحماض أمينية تشكل سلاسل مختلفة من البروتينات الضرورية لبناء خلايا الجسم وتحفيز التفاعلات الحيوية.
الأحماض النووية: مثل DNA وRNA، وهي المسؤولة عن نقل المعلومات الوراثية. تتكون من نيوكليتيدات تحتوي على نيتروجين، سكر، وفوسفات.
تعريف المواد غير العضوية:
المواد غير العضوية هي مركبات كيميائية تتألف من اتحاد عنصرين أو أكثر، باستثناء المركبات التي تحتوي على روابط كربون-كربون أو كربون-هيدروجين.

أمثلة على المواد غير العضوية:
الأملاح: مثل كلوريد الصوديوم.
الألماس، الفضة، الكبريت.
الفرق بين المواد العضوية وغير العضوية:
الفرق الأساسي هو وجود الكربون في المواد العضوية، خصوصًا في سلاسل الكربون. ولكن لا يعتبر وجود الكربون شرطًا لاعتبار المادة عضوية؛ على سبيل المثال، ثاني أكسيد الكربون والماس يحتويان على الكربون ولكنهما غير عضويين.