الامارات 7 - تخصص الإنتاج الحيواني هو تخصص يعنى بتربية وإدارة الحيوانات المدجنة، مثل الدواجن والماشية، لإنتاج منتجات حيوانية مثل اللحوم والبيض والحليب. يشمل هذا التخصص دراسة علم الحيوان والفسيولوجيا الحيوانية وتقنيات تربية الحيوان وتغذيتها وكيفية تحسين الإنتاج الحيواني. كما يتضمن تدريبات عملية في محطات البحوث الزراعية لتطبيق المعرفة النظرية في الميدان.

يوفر تخصص الإنتاج الحيواني فرص عمل في مجالات مثل مصانع الأدوية البيطرية وإدارة مزارع الماشية وتصميم وإنشاء المزارع الحيوانية ومختبرات فحص الحليب وتصنيع المواد الغذائية للحيوانات، بالإضافة إلى العمل في المحميات وحدائق الحيوانات والتدريس في المدارس والجامعات.

لممارسة مهنة مهندس إنتاج حيواني بنجاح، يجب أن يتمتع الشخص ببنية جسدية قوية للتعامل مع الحيوانات الكبيرة وأن يكون شجاعًا وجريئًا للقيام بالعمليات الجراحية عند الضرورة، بالإضافة إلى سرعة ودقة الملاحظة لمراقبة صحة وسلامة الحيوانات.