الامارات 7 - لتقطيع الملفوف، اتبع الخطوات التالية:

1. ابدأ بوضع الملفوف على سطح مستوٍ.

2. استخدم سكينًا كبيرًا وحادًا.

3. قطِّع الرأس الخارجي للملفوف بالسكين واترك الجذع.

4. قطِّع الملفوف إلى نصفين بالطول، ثم اقسم كل نصف إلى أرباع.

5. استخدم السكين لإزالة الجذع الصلب من كل قطعة.

6. بعد ذلك، قم بقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة أو سميكة حسب الحاجة.

7. لتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة، استخدم حركات سلسلة مع السكين.

8. لتقطيعه إلى شرائح سميكة، قم بتحريك السكين بحركة نصف دائرية.

9. استمر في التقطيع حتى تصل إلى الجذر.


باستخدام هذه الخطوات، ستتمكن من تقطيع الملفوف بشكل متساوٍ ومنتظم لاستخدامه في وصفاتك المفضلة.