الامارات 7 - إليك طريقة عمل الكاسترد:

1. اخفق 4 بيضات و 1/2 كوب سكر في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفًا ومتجانسًا.
2. سخن 2 كوب من الحليب في وعاء على نار متوسطة مع القليل من الفانيليا حتى يصل إلى درجة حرارة شبه الغليان.
3. ببطء، اضف الحليب الساخن إلى خليط البيض والسكر واستمر في التحريك باستمرار.
4. اسكب الخليط في وعاء الكاسترد وضعه في قدر كبير مليء بالماء الساخن.
5. اطهى الكاسترد في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يتم تماسكه بشكل جيد.
6. اترك الكاسترد يبرد تمامًا قبل تقديمه. يمكنك تزيينه بالقليل من القرفة أو شرائح الفاكهة إذا رغبت في ذلك.

استمتع بتحضير الكاسترد وتقديمه كطبق خفيف ولذيذ لعائلتك وضيوفك!