الامارات 7 - لتنظيف الدجاج، اتبع الخطوات التالية:

1. اغسل يديك جيدًا بالصابون والماء الفاتر قبل بدء عملية تنظيف الدجاج.
2. قم بوضع الدجاج تحت تيار ماء بارد لغسله جيدًا، تأكد من تجفيفه بمنشفة ورقية نظيفة.
3. قم بإزالة الأعضاء الداخلية للدجاج إذا كانت موجودة، مثل القلب والكبد والعنق. يمكنك الاحتفاظ بها للاستخدام في أطباق أخرى إذا كنت تفضل ذلك.
4. استخدم سكينًا نظيفًا وحادًا لإزالة الدهون الزائدة أو الجلد الزائد من الدجاج، إذا لزم الأمر.
5. بعد ذلك، قم بغسل الدجاج مرة أخرى تحت تيار الماء البارد لضمان إزالة أي بقايا.
6. تجفيف الدجاج بشكل جيد بمنشفة ورقية نظيفة قبل استخدامه في الطهي.
7. بعد الانتهاء من تنظيف الدجاج، قم بغسل اليدين مرة أخرى بالصابون والماء الفاتر.

بعد اتباع هذه الخطوات، يمكنك استخدام الدجاج بأمان في وجباتك المفضلة.