الامارات 7 - لسلق البطاطا، اتبع الخطوات التالية:

1. اغسل البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والأوساخ.
2. قم بتقشير البطاطا إذا كنت ترغب في ذلك، وإلا يمكنك تركها بقشرها.
3. قطع البطاطا إلى قطع متساوية بحجم متوسط.
4. ضع البطاطا المقطعة في وعاء كبير وأضف كمية كافية من الماء لتغطية البطاطا بالكامل.
5. أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء.
6. سخن الماء على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الغليان.
7. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، قلل من درجة الحرارة إلى متوسطة واترك البطاطا تغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية عند اختبارها بواسطة شوكة.
8. اسكب الماء وأنقل البطاطا إلى وعاء التقديم.
9. اترك البطاطا قليلاً لتبرد قبل تقديمها أو استخدامها في الوصفة المطلوبة.