الامارات 7 - لشوي الطعام على الفحم، اتبع الخطوات التالية:

1. أعد تجهيز الفحم في الشواية واشعل النار.
2. انتظر حتى يصبح الفحم متوهجًا وينتج الجمر.
3. وزع الفحم بالتساوي في قاعدة الشواية.
4. ضع الطعام الذي ترغب في شويه على شبكة الشواية.
5. اترك الطعام يطهى على الفحم، وقم بتقليبه بين الحين والآخر لضمان طهوه بالتساوي.
6. قم بتحريك الفحم بين الحين والآخر للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة.
7. بعد الانتهاء من طهي الطعام حسب الوصفة، انقله إلى طبق التقديم وقدمه ساخنًا.