الامارات 7 - لعمل الترمس المر، اتبع الخطوات التالية:

1. ابدأ بنقع الترمس في ماء دافئ لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 ساعة.
2. بعد انتهاء فترة النقع، صفي الترمس واغسله جيداً تحت الماء الجاري.
3. ضع الترمس في وعاء واسع وأضف كمية كافية من الماء لتغطية الترمس بشكل كامل.
4. قم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء والترمس.
5. اترك الترمس على نار متوسطة إلى متوسطة العالية لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى يصبح طرياً.
6. عندما يصبح الترمس طرياً، صفيه جيداً من الماء.
7. سخن مقلاة بدون زيت على نار متوسطة، ثم أضف الترمس المصفى إلى المقلاة.
8. قلب الترمس بين الحين والآخر حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
9. بعد أن يحمر الترمس، قدمه ساخناً كوجبة خفيفة أو كمقبلات.