الامارات 7 - عملية هضم الطعام تتطلب وقتًا معينًا حتى يتم تحويلها إلى عناصر مفيدة يمكن للجسم استخدامها. عمومًا، يستغرق الطعام من 6 إلى 8 ساعات للمرور عبر المعدة والأمعاء الدقيقة، وحوالي 36 ساعة للانتقال عبر القولون بأكمله. بالمتوسط، يمكن أن يستغرق الطعام بين يومين إلى 5 أيام لمغادرة الجهاز الهضمي بأكمله. ومدة عملية الهضم تختلف باختلاف أنواع الطعام وكميتها، وتتأثر أيضًا بالعوامل الصحية والجنسية. تشمل عملية الهضم تحلل الطعام إلى جزيئات صغيرة يمكن امتصاصها واستخدامها من قبل الجسم، ويشارك في هذه العملية العديد من الأعضاء مثل الكبد والمرارة والبنكرياس. ويقوم الأمعاء الدقيقة بامتصاص معظم الجزيئات المفيدة ونقلها إلى أجزاء أخرى من الجسم للتغييرات الكيميائية أو التخزين.