الامارات 7 - درجة تجمد الكحول تعتمد على نوع الكحول وضغط الهواء. على سبيل المثال، يصل تجمد الإيثانول (C2H6O) إلى حوالي -114 درجة مئوية، بينما يصل تجمد الميثانول (CH3OH) إلى حوالي -97 درجة مئوية. وتكون درجة تجمد المشروبات الكحولية معتمدة على نسبة الكحول فيها وتتراوح بين تجمد الماء (0 درجة مئوية) وتجمد الإيثانول النقي. الكحول يسهل تجمده في البرادات البيتية نظرًا لارتفاع نسبة الماء فيه.

منذ آلاف السنين، اعتاد البشر على استخدام الكحول في صناعة المشروبات، مثل الإيثانول والميثانول، وقد وُجِدت المشروبات المخمرة في الحضارات المبكرة، وكان للكحول استخدامات طبية أيضًا. لكن يجب التنبه إلى أن الاستخدام المفرط للكحول يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك الإدمان والوفيات المرتبطة به.