الامارات 7 - سكر التمر والسكر الأبيض يختلفان في عدة جوانب. يعتبر سكر التمر أحد أنواع السكر الطبيعية المستخرجة من تمور النخيل، بينما يتم استخراج السكر الأبيض من قصب السكر أو بنجر السكر ويخضع لعمليات تكرير كيميائية.
يحتوي سكر التمر على مزيد من العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن مقارنة بالسكر الأبيض الذي يفتقر إلى هذه العناصر.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر سكر التمر نسبياً أكثر قواماً وله نكهة مميزة تستخدم في بعض الأحيان في الطهي بديلًا للسكر الأبيض. ومع ذلك، يجب استهلاك كل منهما بحذر، حيث أن كليهما يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وقد يؤدي استهلاكهما بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
يحتوي سكر التمر على مزيد من العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن مقارنة بالسكر الأبيض الذي يفتقر إلى هذه العناصر.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر سكر التمر نسبياً أكثر قواماً وله نكهة مميزة تستخدم في بعض الأحيان في الطهي بديلًا للسكر الأبيض. ومع ذلك، يجب استهلاك كل منهما بحذر، حيث أن كليهما يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وقد يؤدي استهلاكهما بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.