الامارات 7 - هناك العديد من الأعشاب المستخدمة في الطبخ لإضافة نكهة وعمق إلى الأطعمة. ومن بين هذه الأعشاب:

1. البقدونس: يستخدم عادة في الطهي لتزيين الأطباق أو كنكهة خفيفة.
2. الكزبرة: تضفي نكهة مميزة وحادة على الأطباق وتستخدم في العديد من الأطعمة المكسيكية والهندية.
3. الريحان: يستخدم عادة في الطهي الإيطالي، ويعتبر أحد المكونات الرئيسية في صلصة البيستو.
4. الزعتر: يعطي نكهة دافئة وحادة ويستخدم في الأطعمة المشوية والمخبوزات.
5. الروزماري: يضفي نكهة قوية وعطرية على اللحوم والأطعمة المشوية.
6. الشبت: يستخدم عادة في الأطعمة اليونانية والمشتقات الأوروبية، ويعطي نكهة مميزة للأطباق البحرية.
7. الإكليل: يضفي نكهة دافئة وحادة ويستخدم في اللحوم والأطعمة المشوية والأطباق الحارة.
8. البابريكا: يستخدم عادة في الأطعمة الإسبانية والمكسيكية ويضفي نكهة دافئة ومميزة.
9. الشمر: يستخدم في الأطعمة الهندية والشرق أوسطية ويضفي نكهة حادة وخفيفة من اللوز.
10. الكزبرة الجافة: تستخدم كتوابل في الطبخ الهندي والتايلاندي وتضيف نكهة مميزة ومرة إلى الأطباق.

هذه مجرد عينة من الأعشاب المستخدمة على نطاق واسع في الطهي، وهناك العديد من الأعشاب الأخرى التي يمكن استخدامها لتحسين الطعام وإثراء النكهات.