الامارات 7 - طريقة عمل الترمس الحلو:

الترمس هو نبات ينتمي إلى فصيلة البقوليات ويعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى. يمكن تحضير الترمس بطرق مختلفة، ومنها طريقة الترمس الحلو.

المكونات:
- ٤ أكواب من الترمس
- ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الكمون
- ثلاثة حبات من الليمون
- خمسة عروق من البقدونس

طريقة التحضير:
1. ننقع الترمس في الماء لمدة ثمانية عشر ساعة.
2. نغلي الترمس في الماء على النار ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم نتركه يبرد.
3. نغسل الترمس ونقوم بتغيير الماء ونتركه ينقع لمدة سبع ساعات.
4. نصفّي الترمس ونرش عليه اليانسون والملح.
5. يفضل تخزين الترمس في الثلاجة مع رش قليل من الماء لمنع جفافه.

إذا كنت ترغب في إعداد الترمس المر أو بالكرفس، يمكنك متابعة الوصفة المقدمة لهذين النوعين أيضًا.