الامارات 7 - لسلق الفاصوليا البيضاء:

1. اغسل الفاصوليا البيضاء جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الشوائب.
2. ضع الفاصوليا في وعاء كبير وأضف ماء باردًا بمقدار كافٍ لتغطية الفاصوليا بالكامل.
3. قم بتسخين الماء على نار متوسطة إلى متوسطة العالية حتى يبدأ في الغليان.
4. عندما يبدأ الماء في الغليان، أضف القليل من الملح إلى الماء (اختياري).
5. أضف الفاصوليا البيضاء إلى الماء المغلي.
6. اطهي الفاصوليا لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، أو حتى تصبح طرية ولكن ليست متفتتة.
7. بعد الطهي، صفي الفاصوليا البيضاء واشطفها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي وللحفاظ على قوامها ولونها.
8. يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء المسلوقة في الوصفات حسب الحاجة، أو تبريدها وتخزينها في الثلاجة للاستخدام لاحقًا.