الامارات 7 - لتسليق الفول اليابس، قم باتباع الخطوات التالية:

1. اشطف الفول اليابس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الشوائب.
2. ضع الفول في وعاء كبير وأضف ماء باردًا بمقدار ثلاثة أضعاف كمية الفول.
3. اترك الفول في الماء لمدة 8-12 ساعة لينقع.
4. بعد انتهاء وقت النقع، صفي الفول واغسله مرة أخرى.
5. ضع الفول في وعاء جديد وأضف ماءً جديدًا بمقدار ثلاثة أضعاف حجم الفول.
6. قم بتسليق الفول على نار متوسطة إلى متوسطة العالية حتى يصبح طريًا، ويمكنك اختبار نضجه بفرك قطعة بين إصبعيك.
7. بعد الانتهاء من السلق، صفي الفول واشطفه بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
8. يمكنك استخدام الفول المسلوق في الوصفات حسب الحاجة.