الامارات 7 - نترات الصوديوم هو مركب كيميائي عديم اللون والرائحة، وهو قابل للذوبان في الماء والكحول والأمونيا السائلة. يشبه بلورات هذا المركب إلى حد كبير نترات البوتاسيوم أو الملح الصلب من حيث المظهر والخصائص الكيميائية. يُطلق عليه أيضًا اسم "نتيرات الصودا" أو "ملح بارود شيلي".
يتواجد نترات الصوديوم في الطبيعة في المناطق القاحلة من شيلي، وبيرو، والأرجنتين، وبوليفيا على شكل نفط خام، أو صخور نترات، وتُعد هذه الرواسب الطبيعية المصدر الرئيسي لنترات الصوديوم.
يستخدم نترات الصوديوم في صنع نترات البوتاسيوم والأسمدة والمتفجرات، وكانت تُستخدم في السابق كمادة خام مهمة لإنتاج حمض النيتريك.
كما يُستخدم نترات الصوديوم كمادة حافظة في اللحوم المصنعة، مثل السلامي والنقانق والببروني ولحم الخنزير المقدد، للحفاظ على لونها ومنع التسمم إلى حد ما.
وتتميز خصائص نترات الصوديوم بأنها تُستخدم لنقل الحرارة والكهرباء، وتتفاعل بسهولة مع الماء والأكسجين في الهواء، ويحتوي على إلكترون واحد في قشرته الخارجية مما يجعله يتفاعل بشكل كبير، ويحفظ عادة في الزيوت المعدنية لمنع تفاعله مع المحيط الخارجي.
يتواجد نترات الصوديوم في الطبيعة في المناطق القاحلة من شيلي، وبيرو، والأرجنتين، وبوليفيا على شكل نفط خام، أو صخور نترات، وتُعد هذه الرواسب الطبيعية المصدر الرئيسي لنترات الصوديوم.
يستخدم نترات الصوديوم في صنع نترات البوتاسيوم والأسمدة والمتفجرات، وكانت تُستخدم في السابق كمادة خام مهمة لإنتاج حمض النيتريك.
كما يُستخدم نترات الصوديوم كمادة حافظة في اللحوم المصنعة، مثل السلامي والنقانق والببروني ولحم الخنزير المقدد، للحفاظ على لونها ومنع التسمم إلى حد ما.
وتتميز خصائص نترات الصوديوم بأنها تُستخدم لنقل الحرارة والكهرباء، وتتفاعل بسهولة مع الماء والأكسجين في الهواء، ويحتوي على إلكترون واحد في قشرته الخارجية مما يجعله يتفاعل بشكل كبير، ويحفظ عادة في الزيوت المعدنية لمنع تفاعله مع المحيط الخارجي.