الامارات 7 - المركبات العضوية تتميز بوجود روابط بين ذرات الهيدروجين والكربون، وتدرس في مجال الكيمياء العضوية. تتباين هياكلها بين سلاسل كربونية طويلة (مثل الأليفات) وهيدروكربونات أروماتية (مثل البنزين) التي تحتوي على حلقات بنزين مع ذرات غير الكربون. تصنف هذه المركبات بناءً على نوع الروابط والعناصر المشاركة في تكوينها. المجموعات الوظيفية، مثل هاليدات الأسيتيل والكحولات والأمينات والإسترات والأحماض الكربوكسيلية والإيثرات والألدهيدات والكيتونات، تضيف خصائص فريدة للمركبات العضوية التي تحتوي عليها.