الامارات 7 - هناك الكثير من الأشخاص الذين يهتمون بالعلوم بشكل كبير، ويستمتعون بتنفيذ التجارب العلمية واستكشاف نتائجها سواء للتسلية أو لغايات التعلم والبحث. فصل الملح عن السكر يعتبر من التجارب المثيرة، حيث إن كلاهما يشتركان في الخصائص المظهرية مثل اللون والشكل والذوبانية، لكن الفصل بينهما ليس بالأمر الصعب كما يعتقد البعض.
هناك طريقتان لفصل الملح عن السكر. الطريقة الأولى تتضمن استخدام الكحول النقي 100% على الخليط الجاف، حيث يذوب السكر في الكحول ويبقى الملح، ثم يتم فصل المكونات بطرق مثل الترشيح أو الزل، وبعد ذلك يتم تبخير الكحول للحصول على السكر.
أما الطريقة الثانية، فتعتمد على إضافة قليل من سائل التولوين إلى الخليط السائل، ومن ثم يتم رج الخليط بشدة لفصل المكونات حسب كثافتها، حيث يتكون طبقتين: العلوية تحتوي على محلول السكر مع التولوين، والسفلى تحتوي على محلول الملح مع الماء. بعد ذلك، يتم فصل المكونات باستخدام طريقة التبخير.
مهم جدًا أن نذكر أنه يجب توخي الحذر وعدم استخدام الملح أو السكر الناتجين من هذه التجربة للأغراض الاستهلاكية، لأن الكحول ومادة التولوين هما مواد سامة ويجب التعامل معهما بحذر شديد.
هناك طريقتان لفصل الملح عن السكر. الطريقة الأولى تتضمن استخدام الكحول النقي 100% على الخليط الجاف، حيث يذوب السكر في الكحول ويبقى الملح، ثم يتم فصل المكونات بطرق مثل الترشيح أو الزل، وبعد ذلك يتم تبخير الكحول للحصول على السكر.
أما الطريقة الثانية، فتعتمد على إضافة قليل من سائل التولوين إلى الخليط السائل، ومن ثم يتم رج الخليط بشدة لفصل المكونات حسب كثافتها، حيث يتكون طبقتين: العلوية تحتوي على محلول السكر مع التولوين، والسفلى تحتوي على محلول الملح مع الماء. بعد ذلك، يتم فصل المكونات باستخدام طريقة التبخير.
مهم جدًا أن نذكر أنه يجب توخي الحذر وعدم استخدام الملح أو السكر الناتجين من هذه التجربة للأغراض الاستهلاكية، لأن الكحول ومادة التولوين هما مواد سامة ويجب التعامل معهما بحذر شديد.