أين توجد الالياف في الطعـام؟

الامارات 7 - الألياف الغذائية هي جزء غير قابل للهضم من الأطعمة النباتية، وتحظى بأهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي والعديد من الجوانب الصحية الأخرى. يمكن العثور على الألياف في مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية. إليك بعض المصادر الجيدة للألياف:

1. الفواكه والخضروات:
- التفاح.
- البندورة.
- الموز.
- الفراولة.
- البرتقال.
- الجزر.
- الخس.
- البازلاء.
- البروكلي.
- البطاطس (مع القشرة).

2. الحبوب الكاملة:
- الشوفان.
- الشعير.
- الأرز البني.
- القمح الكامل.
- الشعير الكامل.
- الشوفان الكامل.
- الذرة الكاملة.
- الخبز الكامل.

3. البقوليات:
- الفاصوليا.
- العدس.
- الحمص.
- الفاصوليا السوداء.
- الفاصوليا الحمراء.
- العدس الأخضر.
- الفول الأخضر.

4. المكسرات والبذور:
- اللوز.
- الجوز.
- بذور الشيا.
- بذور الكتان.
- بذور القنب.
- بذور اللين.
- بذور الكوسة.

5. الخضروات الجافة:
- الكينوا.
- الشوفان.
- الأرز البني.
- الشعير.
- اللوف.

تحتاج إلى تضمين مصادر متنوعة للألياف في نظامك الغذائي لضمان استفادتك من جميع أنواع الألياف الضرورية. تناول كميات كافية من الألياف يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.