الامارات 7 - تلبينة الشعير هي نوع من الدقيق المصنوع من الشعير ويتم طهيه بالماء، مما يمنحه اللون الأبيض والقوام المتجانس. تحظى تلبينة الشعير بشهرة كبيرة بسبب قيمتها الغذائية العالية والفوائد الصحية التي تقدمها. إليك بعض الفوائد المعروفة لتلبينة الشعير:
1. **تحسين المزاج وتخفيف الاكتئاب:** تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول تلبينة الشعير يمكن أن يساهم في تحسين المزاج وتخفيف أعراض الاكتئاب. يعزى ذلك جزئيًا إلى الكربوهيدرات الموجودة فيها التي قد تساعد في زيادة إنتاج هرمون السيروتونين.
2. **حماية من علامات التقدم في السن:** تحتوي تلبينة الشعير على فيتامين E الذي يعمل كمضاد أكسدة، ويساهم في الحماية من علامات التقدم في السن والتأثيرات الضارة للجذور الحرة.
3. **تحسين وظائف الأمعاء:** تلبينة الشعير تحتوي على الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتعزز الحركة الدودية للأمعاء، مما يساعد على التخلص من الفضلات بشكل فعال.
4. **تقوية الجهاز المناعي:** تحتوي تلبينة الشعير على كميات جيدة من الزنك والمضادات الأكسدية، مما يعزز الجهاز المناعي ويقاوم التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
5. **خيار صحي لمرضى السيلياك:** نظرًا لأن الشعير خالٍ من الجلوتين، يعتبر تناول تلبينة الشعير خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من السيلياك.
6. **تنظيم مستويات السكر في الدم:** تلبينة الشعير يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عبر تعزيز نمو بعض أنواع البكتيريا النافعة في الأمعاء.
7. **دعم عمليات فقدان الوزن:** يمكن لتلبينة الشعير دعم عمليات فقدان الوزن من خلال تنشيط إفراز هرمونات التحكم في الشهية وزيادة الشبع.
يرجى مراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغيير كبير في نمط الحياة أو النظام الغذائي، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو الحس
1. **تحسين المزاج وتخفيف الاكتئاب:** تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول تلبينة الشعير يمكن أن يساهم في تحسين المزاج وتخفيف أعراض الاكتئاب. يعزى ذلك جزئيًا إلى الكربوهيدرات الموجودة فيها التي قد تساعد في زيادة إنتاج هرمون السيروتونين.
2. **حماية من علامات التقدم في السن:** تحتوي تلبينة الشعير على فيتامين E الذي يعمل كمضاد أكسدة، ويساهم في الحماية من علامات التقدم في السن والتأثيرات الضارة للجذور الحرة.
3. **تحسين وظائف الأمعاء:** تلبينة الشعير تحتوي على الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتعزز الحركة الدودية للأمعاء، مما يساعد على التخلص من الفضلات بشكل فعال.
4. **تقوية الجهاز المناعي:** تحتوي تلبينة الشعير على كميات جيدة من الزنك والمضادات الأكسدية، مما يعزز الجهاز المناعي ويقاوم التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
5. **خيار صحي لمرضى السيلياك:** نظرًا لأن الشعير خالٍ من الجلوتين، يعتبر تناول تلبينة الشعير خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من السيلياك.
6. **تنظيم مستويات السكر في الدم:** تلبينة الشعير يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عبر تعزيز نمو بعض أنواع البكتيريا النافعة في الأمعاء.
7. **دعم عمليات فقدان الوزن:** يمكن لتلبينة الشعير دعم عمليات فقدان الوزن من خلال تنشيط إفراز هرمونات التحكم في الشهية وزيادة الشبع.
يرجى مراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغيير كبير في نمط الحياة أو النظام الغذائي، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو الحس