الامارات 7 - الشوكولاتة هي منتج غذائي مصنوع من حبوب الكاكاو، وتستخدم في العديد من المشروبات والحلويات والمأكولات. تتميز الشوكولاتة بمذاقها الفريد، مما يجعلها واحدة من أكثر المأكولات شعبية في العالم. يعود تاريخ الشوكولاتة إلى آلاف السنين، حيث كانت مشروبًا مقدسًا للحكام والنبلاء.

طريقة صنع الشوكولاتة تتضمن عدة خطوات، بما في ذلك قطف قرون الكاكاو وتخمير البذور وتجفيفها، ثم تحضير كتلة الكاكاو وتصنيع الشوكولاتة وصقلها وتشكيلها.

من فوائد الشوكولاتة:
تحسن المزاج وتمد الجسم بالطاقة.
تساهم في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
تعزز مقاومة الأنسولين وتحمي من مرض السكري.
تخفض ضغط الدم وتساعد في السيطرة على السعال.
تحسن وظائف الدماغ وتحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
تزوّد الجسم بالمعادن الغذائية والفيتامينات.
من المهم اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو وقليل من السكر للاستفادة القصوى من فوائدها.