الامارات 7 - تختلف أصناف اليوسفي وأسماؤها بينما تشترك جميعها في سهولة نزع القشرة الخارجية عن الفاكهة. إليك بعض الأصناف الشهيرة ومميزاتها:
الكلمنتينا: يُعتبر من أشهر أصناف اليوسفي، يتميز بلون برتقالي مميز وحجم واسع نسبيًا. نكهته حلوة وقليلة الحموضة، وهو خالٍ من البذور.
اليوسفي الذهبي: يتميز بقشرته المتعرجة ولون الفاكهة الداخلية البرتقالي الغامق. نكهته حلوة ولذيذة.
اليوسفي موركوت: صنف هجين بين اليوسفي والبرتقال، يتميز بحجم متوسط ولون برتقالي مصفر. قشرته رقيقة ومتعرجة.
اليوسفي بيكسي: تم تطويره في كاليفورنيا ويتميز بلون برتقالي فاتح إلى مائل إلى الأصفر. نكهته حلوة وسهل التقشير.
اليوسفي ساتسوما: معروف بحلاوته الفائقة وعدم وجود بذور. يُستخدم غالبًا في تحضير السلطات.
اليوسفي تاهو جولد: يمتاز بقشرته البرتقالية الداكنة ونكهته الحلوة وعدم وجود بذور، مما يجعله مناسبًا لتحضير العصائر.
اليوسفي يوسميتا الذهبي: يتميز برائحته الجميلة ونكهته الحلوة والقليلة من الحموضة. لونه البرتقالي الغامق وخالٍ من البذور.
اليوسفي تانجيلو: ناتج عن تهجين بين اليوسفي والجريب فروت، يتميز بحجمه الكبير وشكله المشابه للجرس ونكهته اللاذعة والحلاوة المتوسطة.
اليوسفي تمبلز: نتيجة تهجين بين البرتقال واليوسفي، يتميز بنكهته الحلوة وعصائره الغنية والمشابهة لنكهة البرتقال.
بالإضافة إلى لذتها الطعامية، يحمل اليوسفي العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة وتقوي جهاز المناعة وتحمي الجلد وتقاوم الأمراض المختلفة بما في ذلك السرطان.
الكلمنتينا: يُعتبر من أشهر أصناف اليوسفي، يتميز بلون برتقالي مميز وحجم واسع نسبيًا. نكهته حلوة وقليلة الحموضة، وهو خالٍ من البذور.
اليوسفي الذهبي: يتميز بقشرته المتعرجة ولون الفاكهة الداخلية البرتقالي الغامق. نكهته حلوة ولذيذة.
اليوسفي موركوت: صنف هجين بين اليوسفي والبرتقال، يتميز بحجم متوسط ولون برتقالي مصفر. قشرته رقيقة ومتعرجة.
اليوسفي بيكسي: تم تطويره في كاليفورنيا ويتميز بلون برتقالي فاتح إلى مائل إلى الأصفر. نكهته حلوة وسهل التقشير.
اليوسفي ساتسوما: معروف بحلاوته الفائقة وعدم وجود بذور. يُستخدم غالبًا في تحضير السلطات.
اليوسفي تاهو جولد: يمتاز بقشرته البرتقالية الداكنة ونكهته الحلوة وعدم وجود بذور، مما يجعله مناسبًا لتحضير العصائر.
اليوسفي يوسميتا الذهبي: يتميز برائحته الجميلة ونكهته الحلوة والقليلة من الحموضة. لونه البرتقالي الغامق وخالٍ من البذور.
اليوسفي تانجيلو: ناتج عن تهجين بين اليوسفي والجريب فروت، يتميز بحجمه الكبير وشكله المشابه للجرس ونكهته اللاذعة والحلاوة المتوسطة.
اليوسفي تمبلز: نتيجة تهجين بين البرتقال واليوسفي، يتميز بنكهته الحلوة وعصائره الغنية والمشابهة لنكهة البرتقال.
بالإضافة إلى لذتها الطعامية، يحمل اليوسفي العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة وتقوي جهاز المناعة وتحمي الجلد وتقاوم الأمراض المختلفة بما في ذلك السرطان.