الامارات 7 - عملية استخراج زيت الأركان تتم عبر ثلاث طرق مختلفة حسب نوع الاستخراج:

الاستخراج بالطريقة التقليدية:

يتم طحن لوز الأركان بواسطة مطحنة حجرية يدوية.
يتم إضافة كمية معينة من الماء إلى اللوز المطحون.
يقوم النساء بعجن العجينة وضغطها يدويًا لاستخراج المستحلب الزيتي.
يترك المستحلب ليرتاح لفترة حتى يتم فصل الماء عن الزيت.
يتم تصفية الزيت وتعبئته بزجاجات للبيع أو الاستخدام الشخصي.
الاستخراج بالطريقة شبه الصناعية:

يتم طحن لوز الأركان باستخدام آلات طحن كهربائية بسرعة متوسطة لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
يتم استخراج الزيت باردًا دون إضافة ماء، مما يزيد من كمية الزيت المستخرج.
هذه الطريقة شائعة لدى منتجي زيت الأركان.
الاستخراج عن طريق المذيبات:

يتم طحن لوز الأركان أولاً.
يتم إضافة مذيبات مثل الهكسان لاستخراج الزيت بالكامل.
يتم تسخين الخليط وتكريره لإزالة المذيبات.
يتم استخدام الزيت المستخرج في تصنيع منتجات التجميل.
فوائد زيت الأركان تشمل:

احتواؤه على العناصر الغذائية الرئيسية والمضادات الأكسدية.
تعزيز صحة القلب بفضل حمض الأوليك.
التأثير الإيجابي على علامات الشيخوخة والالتهابات.
المساعدة في عملية التئام الجروح وإصلاح الأنسجة.
استخدامه كمرطب للبشرة والشعر بفضل أحماض الأوليك واللينوليك.