الامارات 7 - النودلز أو النودلز هي وجبة خفيفة تحظى بشعبية كبيرة بين الناس، وتثير جدلاً حول فوائدها وأضرارها. إليك بعض الحقائق حول فوائد النودلز:
قليلة السعرات الحرارية: تحتوي النودلز عادة على سعرات حرارية منخفضة بالمقارنة مع بعض الأطعمة الأخرى. حيث تقدم الحصة الواحدة من النودلز حوالي 188 سعرة حرارية. هذا يمكن أن يكون مفيدًا لأولئك الذين يسعون لفقدان الوزن.
غنية ببعض العناصر الغذائية: هناك أنواع من النودلز تحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الثيامين والريبوفلافين والحديد والمنغنيز وبعض فيتامينات ب وحمض الفوليك.
خيار صحي إذا تم اختياره بعناية: يمكن تحسين قيمة النودلز الغذائية بتناول الأنواع التي تحتوي على كميات منخفضة من الصوديوم والنودلز المصنوعة من الحبوب الكاملة. يمكن أيضًا إضافة الخضراوات عند طهيها وصنع المرق وصلصة النودلز في المنزل.
بالنسبة لأضرار النودلز، هنا بعض النقاط التي يجب مراعاتها:
فقر بعض العناصر الغذائية: النودلز تحتوي عادة على كميات قليلة من البروتين والألياف وبعض الفيتامينات والمعادن الهامة.
احتواء على الصوديوم: النودلز غالباً ما تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم، واستهلاك الصوديوم بكميات زائدة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب.
المواد الحافظة والمنكهات: بعض النودلز تحتوي على كميات مفرطة من المواد الحافظة والمنكهات، واستهلاكها بكميات كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
لتناول النودلز بشكل صحي أكثر، يمكن اتباع بعض النصائح مثل اختيار الأنواع ذات قيمة غذائية أفضل، وإضافة المكونات الصحية عند تحضيرها في المنزل، والحد من استهلاك الصوديوم.
قليلة السعرات الحرارية: تحتوي النودلز عادة على سعرات حرارية منخفضة بالمقارنة مع بعض الأطعمة الأخرى. حيث تقدم الحصة الواحدة من النودلز حوالي 188 سعرة حرارية. هذا يمكن أن يكون مفيدًا لأولئك الذين يسعون لفقدان الوزن.
غنية ببعض العناصر الغذائية: هناك أنواع من النودلز تحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الثيامين والريبوفلافين والحديد والمنغنيز وبعض فيتامينات ب وحمض الفوليك.
خيار صحي إذا تم اختياره بعناية: يمكن تحسين قيمة النودلز الغذائية بتناول الأنواع التي تحتوي على كميات منخفضة من الصوديوم والنودلز المصنوعة من الحبوب الكاملة. يمكن أيضًا إضافة الخضراوات عند طهيها وصنع المرق وصلصة النودلز في المنزل.
بالنسبة لأضرار النودلز، هنا بعض النقاط التي يجب مراعاتها:
فقر بعض العناصر الغذائية: النودلز تحتوي عادة على كميات قليلة من البروتين والألياف وبعض الفيتامينات والمعادن الهامة.
احتواء على الصوديوم: النودلز غالباً ما تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم، واستهلاك الصوديوم بكميات زائدة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب.
المواد الحافظة والمنكهات: بعض النودلز تحتوي على كميات مفرطة من المواد الحافظة والمنكهات، واستهلاكها بكميات كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
لتناول النودلز بشكل صحي أكثر، يمكن اتباع بعض النصائح مثل اختيار الأنواع ذات قيمة غذائية أفضل، وإضافة المكونات الصحية عند تحضيرها في المنزل، والحد من استهلاك الصوديوم.