الامارات 7 - عسل الحمضيات، المعروف أيضًا بعسل الموالح، هو نوع من العسل الذي يتم إنتاجه عن طريق النحل من رحيق زهور الحمضيات مثل البرتقال والليمون. يتميز هذا العسل بكثافته الخفيفة ولونه الأصفر الفاتح المائل إلى الذهبي، وله نكهة مميزة ورائحة عطرية.

عسل الحمضيات قد يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، ولكن بعضها يحتاج إلى مزيد من الدراسات للتأكد من صحته. من بين هذه الفوائد:

خصائص مضادة للأكسدة: يحتوي عسل الحمضيات على مواد مضادة للأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض.

خصائص مضادة للميكروبات: يمكن أن يساهم في محاربة بعض أنواع العدوى البكتيرية والفطرية.

خصائص مضادة للالتهابات: يمكن أن يحمي الجسم من التهابات ومضاعفاتها، ويمكن استخدامه موضعيًا لعلاج بعض مشكلات الجلد وتعزيز شفاء الجروح.

تحسين صحة القلب: قد يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الدهون في الدم، ولكن هذا يحتاج إلى مزيد من البحث.

توفير عناصر غذائية مفيدة: يحتوي عسل الحمضيات على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور والبروتينات والأحماض الأمينية وفيتامينات ب وج وك.

يمكن استخدام عسل الحمضيات بسهولة في النظام الغذائي بديلًا عن السكر لتحلية المشروبات مثل اللبن والقهوة والشاي، ويمكن أيضًا استخدامه في الطهي والخبز. إذا كنت ترغب في استخدامه لفوائده الموضعية للجلد والجروح، يمكن وضعه مباشرة على المنطقة المتأثرة.

من الجيد أن يعلم الأشخاص أن العسل عمومًا آمن للاستخدام للبالغين والأطفال الذين تجاوزوا سنة من العمر. ومع ذلك، يجب تجنب إعطاء العسل للأطفال دون سنة لتجنب حدوث التسمم السجقي. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه العسل أو الربو الانتباه وتجنب استهلاكه. لاحظ أنه يمكن إجراء اختبار الحساسية عن طريق وضع قطرة صغيرة من العسل على الجلد ومراقبة رد فعل الجسم.