الامارات 7 - شحم الخروف يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة، والتي يُعتبرها البعض عامل خطر على الصحة وتزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل. ومع ذلك، هناك أيضًا بعض الفوائد الصحية لشحم الخروف.

لحم الخروف يُعد مصدرًا جيدًا للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم وفيتامين ب12 والمغنيسيوم والسيلينيوم. كما يحتوي أيضًا على أحماض أوميغا-3 الدهنية وحمض اللينوليك المُقترن الذي يُعتقد أنه مفيد للصحة.

تناول شحم الخروف بكميات معتدلة واختيار القطع ذات النسبة المنخفضة من الدهون وتحضيره بطرق صحية يمكن أن يكون مفيدًا للصحة. يجب أيضًا الحرص على تقليل استهلاك الدهون المشبعة وتجنب إضافة زيوت أخرى أثناء الطهي.

بالنسبة للأطفال، يجب تضمين الدهون في النظام الغذائي بمعتدل، حيث تلعب الدهون دورًا هامًا في تطوير الدماغ.

هناك أيضًا استخدامات غير تقليدية لشحم الخروف في مستحضرات التجميل وعلاج بعض المشكلات الجلدية مثل ترطيب الشعر والبشرة وعلاج حب الشباب والبواسير.

في النهاية، يجب الحفاظ على تناول شحم الخروف بحذر وتوازن في إطار نظام غذائي صحي ومتنوع.