الامارات 7 - الأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية يجب أن يكونوا حذرين جدًا من تناول الأطعمة التي تسبب لهم ردود فعل سلبية. قد تشمل هذه الردود فعل الحساسية الأعراض مثل الطفح الجلدي والحكة والتورم والإسهال والغثيان وصعوبة في التنفس وفي بعض الحالات الحساسية الشديدة قد تؤدي إلى حدوث صدمة تحسسية.

الأطعمة التي قد تكون شائعة في تسبب الحساسية تشمل:

1. الفول السوداني (الفستق): الفول السوداني هو من أشهر المسببات للحساسية الغذائية ويمكن أن يكون خطيرًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه.

2. البيض: يمكن للبيض أن يسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.

3. الحليب ومشتقاته: الألبان ومشتقاتها مثل الجبن والزبادي قد تسبب حساسية لدى بعض الأشخاص.

4. القمح: حبوب القمح تحتوي على الجلوتين وقد تسبب حساسية لدى بعض الأشخاص مما يؤدي إلى الحساسية الغذائية المعروفة باسم حساسية القمح.

5. السمك والمأكولات البحرية: بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه أنواع معينة من الأسماك والمأكولات البحرية.

6. الصويا: منتجات الصويا قد تكون مسببة للحساسية لدى بعض الأشخاص.

7. الفواكه والخضروات: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لبعض الفواكه والخضروات مثل الفراولة والبطيخ والجزر.

8. الأطعمة المعالجة والمصنعة: تحتوي بعض الأطعمة المعالجة والمصنعة على مكونات تحسسية محتملة مثل الأصباغ والعلامات التجارية المختلفة من الأطعمة الجاهزة.

لتحديد الأطعمة التي تسبب لك حساسية، يجب عليك استشارة طبيب أو متخصص في الحساسية والتحسس الغذائي. سيقوم الطبيب بإجراء الاختبارات والتقييمات اللازمة لتحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية غذائية وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها. إذا تم تشخيص حساسيتك، سيتعين عليك اتباع نظام غذائي مناسب والتجنب الكامل للأطعمة التي تسبب لك حساسية.