الامارات 7 - حساسية الحليب هي حالة تحدث عندما يكون جهاز المناعة في الجسم حساسًا للبروتينات الموجودة في الحليب. هذه الحساسية تشمل عادة بروتينين رئيسيين يتواجدان في الحليب وهما الكازين والبيتا لاكتوغلوبولين. عندما يتعرض الشخص المصاب بحساسية الحليب لهذه البروتينات، يمكن أن يحدث نظام المناعة رد فعل تحسسي.

أعراض حساسية الحليب تتنوع من شخص لآخر وتشمل عادة:

1. الطفح الجلدي.
2. الحكة في الجلد.
3. الاحمرار في الجلد.
4. انتفاخ في الوجه والشفتين واللسان.
5. صعوبة في التنفس.
6. الغثيان والقيء.
7. الإسهال.
8. انخفاض ضغط الدم في حالات الحساسية الشديدة (الصدمة الحساسية).

تشابه أعراض حساسية الحليب مع أعراض حساسية الطعام الأخرى، مما يجعل التشخيص الدقيق مهمًا. إذا كان لديك شك في وجود حساسية للحليب أو قد شهدت تفاعلًا تحسسيًا عقب تناول منتجات الحليب، يجب عليك استشارة الطبيب أو أخصائي التحسس لتقديم التقييم والاختبارات اللازمة.

العلاج الأساسي لحساسية الحليب هو تجنب تناول المنتجات التي تحتوي على الحليب ومشتقاته، وهذا يتضمن الحليب نفسه، والزبدة، والجبن، والزبادي، والكريمة، والأيس كريم، والمكملات الغذائية التي تحتوي على بروتينات الحليب. يجب قراءة التسميات الغذائية بعناية والتحقق من مكونات المنتجات.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تعلم أنه يمكن استخدام بدائل للحليب مثل حليب الصويا، وحليب اللوز، وحليب جوز الهند، وحليب الشوفان كبدائل للحليب العادي لأغراض التغذية. تحتاج أيضًا إلى تجنب المنتجات المصنعة في مصانع تعالج منتجات الحليب وتكون عرضة للتلوث.