الامارات 7 - حساسية السمك هي حالة تحدث عندما يكون جهاز المناعة في الجسم حساسًا لبروتينات السمك. يمكن أن تكون حساسية السمك خفيفة إلى شديدة وتظهر أعراضها عادة في غضون دقائق إلى ساعات بعد تناول السمك.

أعراض حساسية السمك تشمل عادة:

1. حكة في الجلد.
2. طفح جلدي.
3. احمرار وتورم في الوجه والشفتين والعينين.
4. انتفاخ في الحلق واللسان.
5. صعوبة في التنفس.
6. الغثيان والقيء.
7. إسهال.
8. صعوبة في البلع.
9. انخفاض ضغط الدم في حالات الحساسية الشديدة (الصدمة الحساسية).

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية السمك تجنب تناول السمك ومنتجاته بالكامل. إذا كنت مصابًا بحساسية السمك، فمن المهم دائمًا التحدث مع الأطباء وأخصائيي التحسس للحصول على تقييم دقيق وخطة إدارة للتعامل مع الحساسية. قد تحتاج إلى حمل معك جهاز حقن الأدرينالين (Epinephrine) في حالة وجود حساسية شديدة للسمك تهدد حياتك.

يجب دائمًا قراءة التسميات الغذائية والتحقق من مكونات الأطعمة قبل تناولها، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على السمك أو مكونات منه إذا كنت تعاني من حساسية السمك. قد تحتوي بعض المأكولات أو المأكولات الجاهزة على مكونات مشتركة مع السمك، لذلك يجب أن تكون حذرًا وتواصل مع مزودي الخدمة في المطاعم للتأكد من خلو الأطعمة من مكونات السمك عند تناول وجبات خارج المنزل.