الامارات 7 - إليك طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة والكريمة:

المكونات:

- 1 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المحمص
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- 1 كوب من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة من زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والكاكاو، ومسحوق الخبز، والسكر، والملح معًا.

2. في وعاء آخر، اخفقي البيض، ثم أضيفي الحليب واخلطي جيدًا.

3. أضيفي خليط البيض والحليب إلى العجينة الجافة وقلبيهما معًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

4. سخّني مقلاة مستديرة على نار متوسطة وقدرها 1/4 كوب من العجينة في المقلاة، ثم قومي بتوزيعها بشكل متساوي على سطح المقلاة.

5. بمجرد ظهور فقاعات على الوجه والأطراف تصبح ذهبية، قلّبي الكريب وقليه من الجهة الثانية لبضع ثوانٍ حتى ينضج تمامًا.

6. أعيدي هذه الخطوات حتى تنتهي من جميع الكريب.

7. لإعداد حشوة الشوكولاتة والكريمة، سخّني الكريمة السائلة في وعاء على نار منخفضة حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي الشوكولاتة الداكنة وقلبي حتى تذوب تمامًا.

8. قومي بطيّ الكريب بالحشوة وقدميه ساخنًا. يمكنك إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.

استمتعي بوجبتك اللذيذة من كريب بالشوكولاتة والكريمة.