الامارات 7 - الحلبة هي نبات عشبي ينتمي إلى عائلة البقوليات ويتم زراعته في مناطق مختلفة مثل شمال إفريقيا، منطقة البحر المتوسط ومصر. يمكن أن تصل ارتفاع نبتة الحلبة إلى ما بين قدمين وثلاثة أقدام ولها أوراق خضراء وزهور بيضاء صغيرة. يحتوي كل نبات على حوالي 20 بذرة حلبة صغيرة الحجم، سواء كانت صفراء أو بنية اللون ولها رائحة نفاذة.

تاريخ استخدام الحلبة يعود إلى زمن الفراعنة حيث استخدموها كمادة لتحفيز عملية الولادة. أيضًا اعتبرها الأطباء الإغريق ملطفة للأوجاع وأوصى بها الطبيب الروماني دسقوريدس في القرن الأول كعلاج لمشكلات نسائية مثل التهاب الرحم والتهاب المهبل.

بذور الحلبة غنية بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس، وتحتوي على الثيامين وحمض الفوليك وفيتامينات ب، أ، ج، وأيضًا على العديد من الأحماض الأمينية. تحتوي بذورها أيضًا على مواد صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.

توجد العديد من الفوائد الصحية للحلبة، بما في ذلك:

خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، مما يفيد مرضى القلب.
علاج عسر البول والطمث والإسهال.
تخفيف آلام الصدر، خاصة الربو والسعال.
تعزيز عملية الهضم وتقوية المعدة.
المساهمة في تقليل الوزن وحرق الدهون.
تقليل حدة الدمامل وتحسين صحة البشرة.
تعزيز صحة الشعر وتقويته ومكافحة تساقطه.
هناك أيضًا وصفات منزلية تستخدم الحلبة للعناية بالشعر، مثل وصفة باستخدام بذور الحلبة وصفار البيض، ووصفة باستخدام بذور الحلبة وزيت جوز الهند.

مع ذلك، هناك بعض الاحتياطات والنصائح عند استخدام الحلبة. يجب تجنب استخدامها أثناء الحمل، وتجنب تناولها بكميات كبيرة للمرضعات، ويجب أن تتجنبها أيضًا الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية أو الأطفال الصغار بسبب تأثيراتها الجانبية المحتملة على الجهاز الهضمي والجسم بشكل عام.