الامارات 7 - يمكنك سلق البطاطا بسهولة باستخدام الخطوات التالية:

المكونات:
- بطاطا
- ماء
- ملح (اختياري)

الخطوات:

1. اختر البطاطا: اختر بطاطا ذات حجم متساوٍ وخالية من الشوائب.

2. قشّر البطاطا: اذا كنت ترغب في تقشير البطاطا، قشّرها بواسطة سكين أو مقشرة. يمكنك أيضًا ترك القشور إذا كنت تفضل ذلك، لكن تأكد من غسلها جيدًا.

3. قطّع البطاطا: قطع البطاطا إلى قطع متساوية بحجم مناسب. يمكنك تقطيعها إلى أصابع أو مكعبات حسب الاستخدام المخطط له.

4. ضع البطاطا في وعاء: ضع البطاطا في وعاء كبير واسكب الماء البارد فوقها بحيث يغمرها بشكل كامل. يمكنك أيضًا إضافة قليل من الملح إلى الماء إذا كنت ترغب.

5. سخّن الماء: ضع الوعاء على النار واترك الماء يغلي. بمجرد الوصول إلى نقطة الغليان، قلّل الحرارة إلى متوسطة واترك البطاطا تغلي لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا. الزم الوقت المناسب واختبر النضج بإدخال سكينة صغيرة في إحدى قطع البطاطا؛ إذا كانت تنزل بسهولة دون مقاومة، فهذا يشير إلى أنها جاهزة.

6. صفّي البطاطا: بعد الانتهاء من السلق، قم بصف الماء من الوعاء باستخدام مصفاة وأعد البطاطا إلى الوعاء.

7. قدم البطاطا: يمكنك تناول البطاطا المسلوقة كما هي، أو تستخدمها في وصفات مختلفة كما تفضل.