الامارات 7 - تعرف البيض الفاسد بسهولة إذا كنت تعرف العلامات والأعراض التي تشير إلى أنه قد فسد. إليك بعض الطرق لمعرفة البيض الفاسد:

1. رائحة غير طبيعية: اشم رائحة البيض بعناية. إذا كان البيض قد فسد، ستلاحظ رائحة كريهة وكريهة تنبعث منه. تعتبر الرائحة هي واحدة من أكثر الطرق دقة لمعرفة البيض الفاسد.

2. المظهر: نظرًا لأن البيض الفاسد يتحول عادة إلى اللون الأخضر أو الأسود، يمكنك التحقق من اللون الخارجي للبيض. إذا كان لديك أي شك في البيض، فافتح واحدًا بعناية وانظر إلى الصفار والبياض. إذا كان أحدهما يظهر بألوان غير طبيعية أو مظهر غير صحي، فالبيض قد فسد.

3. العائد: قم بتذكير البيض عندما تشك في سنه. إذا كان البيض قد تجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على العلبة أو قام بالعودة للسطح بعد غمره في كوب ممتلئ بالماء، فإنه من الممكن أن يكون قديمًا وقد فسد.

4. العائمة أو الغارقة: إذا قمت بوضع البيض في كوب ماء، فإن البيض الطازج سيستقر في القاع بشكل أفقي. إذا كان البيض الفاسد يعوم على السطح أو يقف في وضع عمودي، فقد فسد.

5. الصوت: قم بالضرب برفق على البيض بإصبعك. إذا سمعت صوتًا هشًا وصغيرًا، فإن البيض سليم. إذا سمعت صوتًا ممتدًا وسميكًا، فقد يشير ذلك إلى وجود هواء داخل البيض نتيجة للتدهور والفساد.

عند الاشتباه في أن البيض قد فسد، من الأفضل عدم استخدامه والتخلص منه بشكل آمن لتجنب أي مشاكل صحية محتملة.