الامارات 7 - وجود الدهون والسكريات في قمة الهرم الغذائي يشير إلى أن هذه المواد يجب تناولها بحذر وبكميات محدودة في النظام الغذائي. الهرم الغذائي يشجع على تناول الأطعمة الصحية بشكل رئيسي، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية.

1. الدهون: يجب تناول الدهون بحذر واختيار الدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة، وتجنب الدهون المشبعة والدهون المتحولة. تحتوي الدهون على سعرات حرارية عالية، لذا يجب تقليل استهلاكها للحفاظ على وزن صحي ومستوى سكر في الدم مناسب.

2. السكريات: يجب تناول السكريات بحذر أيضًا، خاصة السكريات المضافة مثل السكر المكرر والسكريات الصناعية. تحتوي السكريات على سعرات حرارية فارغة ولا تحتوي على قيمة غذائية هامة. يفضل الحصول على السكريات من مصادر طبيعية مثل الفواكه.

إذا تم تناول الدهون والسكريات بكميات كبيرة دون مراقبة، يمكن أن يزيد ذلك من مخاطر السمنة وزيادة مستوى السكر في الدم، وبالتالي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

لذا، يُفضل دمج الدهون والسكريات في النظام الغذائي بشكل معتدل وضمن الحدود الموصى بها، والتركيز على تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة للحفاظ على صحة جيدة.