الامارات 7 - دقيق الذرة (Cornstarch) هو نوع من المواد الغذائية التي تُستخدم على نطاق واسع في الطهي وتحضير الأطعمة. بشكل عام، فإن دقيق الذرة يحتوي على نسبة عالية من النشويات وقليل من البروتين والدهون.

بالنسبة لمرضى السكري، يعتبر دقيق الذرة من المصادر المهمة للكربوهيدرات. وهذا يعني أنه يمكن أن يؤثر على مستوى السكر في الدم إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة دون مراقبة. من المهم مراعاة الكميات وتضمين دقيق الذرة في خطة النظام الغذائي لمريض السكري بحيث يتم مراقبة وتنظيم مستوى السكر في الدم بشكل مناسب.

تعتبر طريقة استخدام دقيق الذرة ومقداره في الوجبات جزءًا من تخطيط النظام الغذائي لمريض السكري، ويجب استشارة الطبيب أو أخصائي تغذية لتحديد الكميات الملائمة والأفضل لحالتك الصحية الخاصة.

إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فإن من المهم مراقبة كميات الكربوهيدرات التي تتناولها من جميع المصادر والتوجه نحو توزيعها بشكل متوازن على مدار اليوم للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.