الامارات 7 - إليك طريقة طبخ سبانخ بالدجاج:

المكونات:

- 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 4 أكواب من أوراق السبانخ الطازجة (يمكن استخدام سبانخ مفرومة مجمدة أيضًا).
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش (اختياري لإضافة حرارة).
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- عصير ليمونة واحدة.
- 1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.

2. أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا ورائحته تصبح ممتعة لمدة حوالي 2-3 دقائق.

3. أضف الثوم المهروس وقلبه مع البصل لمدة دقيقة إضافية حتى يتم توابله.

4. ضع مكعبات الدجاج في المقلاة وقلبها بين الحين والآخر حتى يصبح الدجاج مستويًا من الجميع ويتحول لونه إلى اللون الأبيض.

5. أضف أوراق السبانخ إلى المقلاة وقلبها مع الدجاج حتى تتلاشى وتذوب وتنكمش.

6. إذا كنت ترغب في إضافة حرارة إلى الطبق، يمكنك إضافة الفلفل الأحمر المجروش في هذه المرحلة.

7. أضف ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

8. قبل تقديم الطبق، رش عصير الليمون فوقه وقدمه ساخنًا.

9. اختياريًا، يمكنك رش الجبن المبشور فوق السبانخ والدجاج قبل التقديم.

هذا طبق سبانخ بالدجاج يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز الطازج كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. تمتع بوجبتك.