الامارات 7 - إليك بعض الأكلات الأردنية الشهية:

1. يخني الفاصولياء البيضاء:
- تعدّ الفاصولياء البيضاء الجافة في الماء ليلة كاملة.
- ثم تُسلق مع الكمون والبصل والملح حتى تنضج.
- يُعد اللحم مع البهارات والطماطم والفلفل الأخضر حتى ينضج.
- يُمزج اللحم والفاصولياء وعصير الطماطم ويُطهى حتى يتماسك.
- يُقدم مع الأرز والخبز.

2. سبانخ باللحم والحمص:
- يُسلق اللحم مع البصل والحبهان.
- ثم يُضاف عصير الطماطم وتُترك للغليان.
- تُضاف السبانخ المفرومة والكزبرة والثوم وتُطهى لبضع دقائق.
- يُضاف الحمص المسلوق ويُقدم.

هذه بعض الأكلات الشهية من المطبخ الأردني. يُمكنك تجربتها واستمتاع بنكهاتها اللذيذة!