الامارات 7 - البصل هو خضار يُزرع في جميع أنحاء العالم ويشبه في شكله المصباح. له العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والكبريت، مما يجعله مضادًا للالتهابات وقادرًا على مكافحة العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان وتحسين صحة العظام وتقليل مستوى السكر في الدم.
يمكن استخدام البصل بشكل شائع في العديد من أطباق الطهي، سواء مقليًا أو مشويًا أو محمصًا أو نيئًا في السلطات. وهناك العديد من الأنواع للبصل بما في ذلك البصل الأبيض والأصفر والأحمر، ويمكن أن يكون مذاقه من معتدل إلى حلو، ويوجد أيضًا النوع الحار.
بالنسبة لفوائد البصل للبشرة، فإنه يمنح البشرة إشراقة ونضارة بفضل احتوائه على فيتامينات A وC وE التي تحمي البشرة من علامات تقدم السن وتحارب الجذور الحرة. كما يعمل البصل كمُطهر قوي يحمي البشرة من البكتيريا ويساعد في محاربة حب الشباب وتخفيف التصبغات والبقع الداكنة. يمكن استخدام مستخلصات البصل في مستحضرات العناية بالبشرة للحصول على فوائده.
بالإضافة إلى فوائده للبشرة، يمكن أيضًا أن يساهم تناول البصل بانتظام في تحسين الصحة العامة، مثل تحسين المزاج وزيادة إنتاج هرمونات الإحساس بالسعادة والتخفيف من الاكتئاب. كما يحتوي البصل على فيتامين C الذي يساعد في تحسين صحة الجلد والشعر، وقد تم ربطه أيضًا بالوقاية من بعض أنواع السرطان.
قيمة البصل الغذائية تشمل سعرات حرارية قليلة وكميات صغيرة من الكربوهيدرات والألياف، بالإضافة إلى فيتامينات مثل C و B6 وبعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.
باختصار، البصل هو خضار مفيد جدًا للصحة والبشرة، ويمكن استخدامه بمختلف الوسائل للحصول على فوائده العديدة.
يمكن استخدام البصل بشكل شائع في العديد من أطباق الطهي، سواء مقليًا أو مشويًا أو محمصًا أو نيئًا في السلطات. وهناك العديد من الأنواع للبصل بما في ذلك البصل الأبيض والأصفر والأحمر، ويمكن أن يكون مذاقه من معتدل إلى حلو، ويوجد أيضًا النوع الحار.
بالنسبة لفوائد البصل للبشرة، فإنه يمنح البشرة إشراقة ونضارة بفضل احتوائه على فيتامينات A وC وE التي تحمي البشرة من علامات تقدم السن وتحارب الجذور الحرة. كما يعمل البصل كمُطهر قوي يحمي البشرة من البكتيريا ويساعد في محاربة حب الشباب وتخفيف التصبغات والبقع الداكنة. يمكن استخدام مستخلصات البصل في مستحضرات العناية بالبشرة للحصول على فوائده.
بالإضافة إلى فوائده للبشرة، يمكن أيضًا أن يساهم تناول البصل بانتظام في تحسين الصحة العامة، مثل تحسين المزاج وزيادة إنتاج هرمونات الإحساس بالسعادة والتخفيف من الاكتئاب. كما يحتوي البصل على فيتامين C الذي يساعد في تحسين صحة الجلد والشعر، وقد تم ربطه أيضًا بالوقاية من بعض أنواع السرطان.
قيمة البصل الغذائية تشمل سعرات حرارية قليلة وكميات صغيرة من الكربوهيدرات والألياف، بالإضافة إلى فيتامينات مثل C و B6 وبعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.
باختصار، البصل هو خضار مفيد جدًا للصحة والبشرة، ويمكن استخدامه بمختلف الوسائل للحصول على فوائده العديدة.