الامارات 7 - الكوسا هي نبات تنتمي إلى عائلة الخيار واليقطين والبطيخ، وتشتهر بألوانها المتنوعة مثل الأخضر والأصفر والبرتقالي. يعتبر أصلها في جنوب ووسط أمريكا، وقد جرى نقلها من قبل كريستوفر كولومبوس إلى أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا.
تستخدم الكوسا في العديد من الأطباق بمختلف أشكالها، مثل القلي، والمحشي، والمتبل، والمشوي، وتُضاف أيضًا إلى أطباق السلطات والشوربات. تحتوي الكوسا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات والألياف والسكريات والبروتينات، بالإضافة إلى العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك واليود.
لهذه الأسباب، تحمل الكوسا العديد من الفوائد للصحة البشرية، منها:
تساعد في تحسين حالة البشرة وتقليل مشاكل الجلد مثل الحروق والتقرحات.
تمنح البشرة النعومة والحيوية وتقلل من ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.
تقوي العظام وتساعد في الوقاية من هشاشة العظام والروماتيزم.
تعزز من وظيفة الجهاز المناعي وتحسن عمليات الهضم.
تساهم في تنظيم مستوى السكر بالدم وتساعد مرضى السكري.
تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
تقلل من مظاهر الشيخوخة المبكرة وتعزز الذاكرة وتقلل من مشاكل القلق والتوتر.
للاستفادة من فوائد الكوسا للبشرة والصحة العامة، يُفضل تضمينها في نظام غذائك اليومي إلى جانب الحفاظ على نمط حياة صحي من خلال شرب كميات كافية من الماء وتجنب المشروبات الغازية والأطعمة العالية بالدهون وممارسة الرياضة بانتظام.
تستخدم الكوسا في العديد من الأطباق بمختلف أشكالها، مثل القلي، والمحشي، والمتبل، والمشوي، وتُضاف أيضًا إلى أطباق السلطات والشوربات. تحتوي الكوسا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات والألياف والسكريات والبروتينات، بالإضافة إلى العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك واليود.
لهذه الأسباب، تحمل الكوسا العديد من الفوائد للصحة البشرية، منها:
تساعد في تحسين حالة البشرة وتقليل مشاكل الجلد مثل الحروق والتقرحات.
تمنح البشرة النعومة والحيوية وتقلل من ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.
تقوي العظام وتساعد في الوقاية من هشاشة العظام والروماتيزم.
تعزز من وظيفة الجهاز المناعي وتحسن عمليات الهضم.
تساهم في تنظيم مستوى السكر بالدم وتساعد مرضى السكري.
تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
تقلل من مظاهر الشيخوخة المبكرة وتعزز الذاكرة وتقلل من مشاكل القلق والتوتر.
للاستفادة من فوائد الكوسا للبشرة والصحة العامة، يُفضل تضمينها في نظام غذائك اليومي إلى جانب الحفاظ على نمط حياة صحي من خلال شرب كميات كافية من الماء وتجنب المشروبات الغازية والأطعمة العالية بالدهون وممارسة الرياضة بانتظام.