الامارات 7 - حمض الفوليك هو نوع من الفيتامينات الدهنية غير المشبعة وينتمي إلى مجموعة فيتامين ب. الجسم لا يمكنه تصنيع هذا الفيتامين بمفرده ولذلك يجب الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي عليه. حمض الفوليك ضروري للجسم بكميات كبيرة لضمان الصحة الجيدة.

يمكن العثور على حمض الفوليك في مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويفضل تناولها بطرق صحية مثل البخار دون إضافة ماء أو زيت أو بهارات. بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بحمض الفوليك تشمل السبانخ والسلق وورق العنب والخس والملوخية، وكذلك الزيوت النباتية والفول السوداني والعسل والخبز الأسمر والأرز والعدس والشوفان والأجبان واللحوم الحمراء والأسماك والتونة والدجاج والتمر والرطب.

فوائد حمض الفوليك للجسم تشمل:

مساعدة الدم على امتصاص الفيتامينات والمعادن من الأطعمة والتخلص من الفائض بشكل صحي.
تقوية جهاز المناعة.
المساهمة في تكوين كريات الدم البيضاء والحمراء لمساعدة الجسم في مكافحة الأمراض.
تسريع عملية تجديد الخلايا للبشرة.
الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب الخطيرة.
المساهمة في تكوين الأحماض الأمينية وانقسام الخلايا.
منع تشوهات الجنين خلال المرحلة الأولى من الحمل.
الوقاية من فقر الدم.
تكوين الجهاز العصبي والهيكل العظمي للجنين.
زيادة نضارة وحيوية البشرة وتحسين تورّد الوجنتين.
نقص حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشكلات مثل تساقط الشعر، وشحوب البشرة، والإرهاق، وتكسر الأظافر، وضعف في المناعة، وضعف في العمود الفقري، وصعوبة حدوث الحمل لدى النساء الحوامل. لذا، من الضروري التأكد من تضمين حمض الفوليك في النظام الغذائي للحفاظ على الصحة العامة والبشرة.