الامارات 7 - الشوفان هو نوع من الحبوب واسمه العلمي هو (Avena sativa)، يتميز بنموه بشكل كبير في المناطق المعتدلة ولا يتحمل الطقس الحار. يوجد بكثرة في أوروبا وأمريكا الشمالية وكان له دور مهم في الثقافة الإسكتلندية في القرون الثامن عشر والتاسع عشر.

الشوفان غني بالعناصر الغذائية مثل الألياف، الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، والفيتامينات مثل B1 و B5 والفوليك، والمعادن مثل المنغنيسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك.

فيما يلي بعض فوائد الشوفان:

يساعد في تطهير الوجه بفضل مركب الصابونين الموجود فيه.
يعالج مشاكل البشرة مثل الإكزيما، ويساهم في ترطيبها وتخفيف الحكة والالتهابات.
يعمل كمقشر طبيعي ممتاز، خصوصاً للبشرة الحساسة.
يعمل كمرطب طبيعي للبشرة بسبب احتوائه على بروتينات ودهون مرطبة.
يساعد في منع شيخوخة البشرة بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
يعالج حروق الشمس ويخفف من حكة البشرة نتيجة التهابات أو فطريات.
يخفف من حكة البشرة نتيجة للالتهابات الجلدية.
يساعد في علاج الصدفية بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
بالإضافة إلى فوائده للبشرة، له فوائد صحية للجسم أيضًا:

يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، وخاصة لمرضى السكري من النوع الثاني.
يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
يمكن أن يكون له دور في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.
يساعد في علاج الإمساك وتحفيز عملية الهضم.
يساعد في فقدان الوزن بفضل الألياف التي تزيد الشبع.
يمكن أن يحمي النساء بعد انقطاع الطمث من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
مناسب لمرضى السيلياك (حساسية الجلوتين) بكميات معتدلة.
يقوي جهاز المناعة بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه.
يمكن استخدام الشوفان في وصفات وخلطات للعناية بالبشرة، مثل:

خلطة الشوفان والماء لتنقية البشرة.
خلطة الشوفان والعسل والحليب لترطيب البشرة وجعلها ناعمة.
خلطة الشوفان وصودا الخبز للوقاية من حب الشباب.
خلطة الشوفان والعسل وعصير الليمون للبشرة الجافة.
خلطة الشوفان واللوز والحليب لتفتيح البشرة وتنعيمها.
تذكر دائماً أنه يجب إجراء اختبار للحساسية قبل استخدام أي من هذه الخلطات على وجهك، واستشر دائمًا محترفي الرعاية الصحية إذا كان لديك مشاكل جلدية خطيرة.