الامارات 7 - إليك طريقة تحضير الخبز العادي:

المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
- رشة ملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.

الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، والملح.
2. قم بإضافة الماء الدافئ تدريجياً وامزج بستخدام ملعقة حتى تتكون عجينة.
3. استخدم يديك لعجن العجينة بقوة حتى تصبح متماسكة ولينة.
4. قطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
5. استخدم عصا الفرد (شوبك) لفرد العجينة مباشرة دون الانتظار للخمر.
6. سخّن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية واتركه يسخن لمدة 10 دقائق.
7. ضع العجينة المفرودة على صاج مخصص للفرن أو صينية فرن.
8. ضع الصاج في الفرن المُسخن واترك الخبز يخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ويتضخم.
9. انتزع الخبز من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.

يمكنك تقديم الخبز العادي مع العديد من الأطباق مثل الملوخية، والبازيلاء، والفول، والبامية، وأصناف أخرى. كما يمكن تناوله مع الجبن، واللبن، والبيض أثناء وجبة الإفطار. تمتع بمذاق الخبز الطازج والشهي!