الامارات 7 - إليك بعض الأكلات الشرقية التي تحتوي على الدجاج:

1. شاورما الدجاج: تعتبر شاورما الدجاج واحدة من أشهر الأكلات الشرقية. يتم تتبيل شرائح الدجاج بمزيج من البهارات واللبن الزبادي ثم تشوى على الفحم أو تشوى في الفرن. تُقدم عادة في خبز البيتا مع صلصة الطحينة والطماطم والبصل.

2. كباب الدجاج: تعتبر الكباب من الأطعمة الشهيرة في العالم العربي يتم تحضيرها عن طريق تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبيلها بالتوابل وزيت الزيتون ثم تشوى على الفحم أو تخبز في الفرن. يمكن تقديمها مع خبز عربي وصلصة الثوم.

3. مرقة الدجاج: هذه وجبة حساء رائعة تتضمن شرائح الدجاج والخضروات مثل البصل والجزر والبطاطس والكرفس. يتم تطهير الدجاج مع الخضروات في مرقة غنية بالتوابل والبهارات.

4. دجاج بالكاري: وجبة دجاج بالكاري تعد واحدة من الأطعمة الهندية الشهيرة. يتم تحضيرها بطهي شرائح الدجاج مع صلصة الكاري واللبن الزبادي وتقديمها مع الأرز.

5. فتوش الدجاج: فتوش هو سلطة لبنانية تحتوي على شرائح الدجاج المشوية أو المشوية مع الخضروات مثل الخس والبندورة والخيار. يُضاف إليها صلصة اللبن والخبز المحمص.

6. مكرونة بالدجاج والخضروات: يمكن تحضير وجبة مكرونة لذيذة باستخدام شرائح الدجاج والخضروات مثل الفلفل والبصل والجزر يُضاف صلصة الطماطم والتوابل لإعطاء الطعام نكهة رائعة.

7. فرايد دجاج: يتم تتبيل شرائح الدجاج وتغميسها في البيض والطحين ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تُقدم مع صلصة الخردل أو الكاتشب.

8. مقبلات بالدجاج: يمكن تحضير مقبلات مثل "سمبوسك الدجاج" أو "فنجان الدجاج" باستخدام عجينة السمبوسة وحشوة الدجاج.

هذه بعض الأمثلة على الأكلات الشرقية التي يمكن تحضيرها باستخدام الدجاج. يمكنك تجربة واحدة أو أكثر من هذه الوصفات وتكييفها وفقًا لذوقك الشخصي.