الامارات 7 - إليك طريقة عمل عجينة الششبرك:

المكونات:

- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح جيدًا.

2. أضف الزيت نباتي إلى الدقيق واخلطهما جيدًا حتى يصبح لديك خليط جاف.

3. قم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة متجانسة وملساء.

4. قم بنقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وقم بعجنها برفق لبضع دقائق حتى تصبح ملساء ولينة.

5. قسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.

6. استخدم العجينة كما تشاء في تحضير الششبرك.

ملاحظات:
- يمكنك زيادة أو تقليل كمية الماء إذا كنت بحاجة إلى ذلك للوصول إلى القوام المناسب لعجينة الششبرك.
- بعد تحضير عجينة الششبرك، يمكنك استخدامها للعديد من الحشوات المختلفة مثل اللحم، أو الجبن، أو الفستق حسب الرغبة.