ما هو عيش الغراب؟

الامارات 7 - عيش الغراب هو نوع من الفطر ولا يعتبر جزءًا من عائلة الخضروات يتميز بطعمه الفريد وقوامه المميز، ويستخدم في العديد من الأطباق والوصفات.

يحتوي عيش الغراب على العديد من العناصر الغذائية المهمة كما ذكرت، وهو مصدر جيد للبروتين وحمض الفوليك، وقد يكون جزءًا من النظام الغذائي للأشخاص الذين يحبون تناول الفطريات. يجب مراعاة تنظيفه وطهيه بشكل جيد قبل تناوله لضمان سلامتك الصحية.