الامارات 7 - تتميز المأكولات اللبنانية بتنوعها ونكهتها الرائعة، وهي مشهورة عالميًا. إليك بعض الأكلات اللبنانية المشهورة:

1. الحمص: يُعتبر الحمص واحدًا من الأكلات اللبنانية الشهيرة. إنه مزيج من حبوب الحمص المطحونة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم، ويُقدم غالبًا مع خبز البيتا.

2. التبولة: سلطة التبولة تحتوي على مكونات مثل البقدونس، والطماطم، والبصل، والنعناع، والبرغل، وتُعد بالليمون وزيت الزيتون. إنها من أكثر السلطات شهرة في لبنان.

3. الكبة: الكبة هي كرات معدة من اللحمة المفرومة (عادة لحم البقر أو الحمص) والبرغل. يُقدم الكبة عادة مقلية أو مشوية، وهي تعد وجبة خفيفة شهية.

4. المنسف: وجبة منسف هي وجبة لحم بالأرز المطهوة بنكهة البهارات والزبيب واللحم. إنها واحدة من الأكلات التقليدية في لبنان.

5. الفتوش: سلطة الفتوش تحتوي على الخضار المفرومة مثل الخيار والطماطم والبصل والنعناع، مع البطاطا المقلية وقطع الخبز المحمصة.

6. المسخن: وجبة شهيرة تتضمن طبقة من الأرز المطهو مع لحم الدجاج أو لحم الضأن والصلصات والبهارات.

7. الفلافل: كرات من الحمص والفول المطحونة مع البصل والثوم والبهارات، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

8. المنقوشة: عبارة عن خبز مسطح مطهو في الفرن ومحشو باللحم أو الجبن أو العديد من الحشوات اللذيذة.

9. الشاورما: شرائح من لحم الدجاج أو لحم البقر تُشوى عادة في رغيف الخبز وتُقدم مع الصلصات والخضار.

10. الكنافة: حلى شهير يتميز بأسلاك الكنافة المحمصة مع الجبن أو القشطة، ويُرش بالشراب السكري.

هذه مجرد عينة من الأكلات اللبنانية المشهورة، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة الأخرى التي يمكن تجربتها في المطابخ اللبنانية.